Чак-чак с фундуком
Очень вкусный и простой в приготовления чак чак!
Не пропустите) Возможно вам будет интересен рецепт чак-чака традиционного, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 367 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 200 г
- Водка - 0.7 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
Для начинки:
- Мёд - 3 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Фундук - 100 г
Как приготовить
-
На фото не хватает орешков
-
Первым делом нам нужно не много взбить яйца венчиком. Добавить щепотку соли, сахар и водку (не переживайте, из за малого количества блюдо не станет запретом для детей и водителей). Перемешиваем.
-
Затем добавить муку и замесить тесто.
-
Теперь заворачиваем в целофановый пакет и ложим в холодильник на пол часа.
-
Следом раскатываем наше тесто на лепешки, можно подсушить чтобы при резке оно не слиплось.
-
Нарезать на тонкие полоски.
-
Нагреваем растительное масло во фритюре или сковороде (казане) и кидаем маленькими порциями. При жарке они увеличатся в 3 раза. Жарят они быстро, буквально пол минуты.
-
Теперь нам нужно приготовить начинку. Кладем мед в маленькую кастрюлю, через 2 мин сахар, все время помешивая
-
И еще через 2-3 мин (как сахар растопится) измельченный фундук. Влить в наш чак чак медовую начинку, и выложить в виде горки на тарелку Сверху украсить оставшимися орешками. Отправить на час в холодильник, чтоб мед застыл. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чак-чак в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная 500 г; Куриное яйцо 5 шт.; Сахар 1/3 стак.; Коньяк 1 ст.л.; Мед натуральный 1,5 стак.;...
мука — 350 г; яйцо — 3 шт.; водка или коньяк — 30 г; мед — 0,5 стак.; сахар — 0,5 стак.; соль — 1 Щепотка;...
растительное масло - 400 мл; сахар - 5 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; мед - 4 ст.л.; яйцо - 3 шт.;...
Мука — 300 Грамм; Яйца — 3 Штуки; Водка — 1.5 Ст. ложки; Соль — 0.3 Чайных ложки; Растительное масло...
Ищите что-то еще?
Яйца — 5 шт.; Мука пшеничная — 0,5 кг; Коньяк — 1 ст.л.; Масло растительное — 700 мл; Мед — 1,5 стак.;...
Мука — 2 стак.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л. (+ 1/2 стак. для...
Яйца - 4 шт.; Мука - 400 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Мёд - 1 стак. (200 мл); Сахар -...
Яйцо куриное 10 шт.; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Цветочный мед 1/2 кг; Сахар 1/2 кг; Сода 1/3...
яйца куриные крупные - 4 шт.; пшеничная мука - 2 стак.; сода - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; уксус - 1 ч.л.;...
яйцо - 3 шт.; мед - 1 стак....
Комментарии
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю чак-чак с фундуком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Может быть кому и пригодиться тоже http://apetitclub.ru/deserty/chak-chak/vostochnaya-sladost-chak-chak.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чак-чака с фундуком разочаровал.
Никому не понравилось(
Чак-чак со сгущенкой Яйцо — 3 шт.; Мука — 300 г; Водка — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Масло растительное — По вкусу; Масло растительное...
Чак-чак медовый муки — 500 г; яиц — 5 шт.; растительного масла — 350 мл; меда — 500 г; сахара — 100 г...