Торт-безе рождественский венок
Очень вкусный и праздничный торт. Это разновидность торта Павлова. Возможно вам будет интересен рецепт торта-безе со взбитыми сливками и фруктами, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 497 ккал
Ингредиенты:
- яйцо куриное 4 шт.
- сахар белый 1.2 стак.
- винный бальзамический белый уксус 1 ч.л.
- крахмал 7 ч.л.
- ягоды замороженные 400 г
- масло сливочное 100 г
- сгущенка 5 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Рождество
Как приготовить
-
Приготовить все продукты.
-
Отделить белки от желтков, добавить уксус
-
Взбивать белки, постепенно добавляя 1 стакан сахара. Добиться твердых пиков.
-
Просеять 6 ч. л.крахмала
-
Аккуратно перемешайте белки с крахмалом.
-
Выложить на смазанную маслом пекарскую бумагу белковую массу. У круга сделать бортики. Выпекать в приоткрытой духовке 1-1,5 ч.
-
В это время готовим соус. 150 г. ягод залить небольшим количеством воды, проварить 5 мин Протереть через ситечко.
-
Загустить соус крахмалом, разведенным в холодной воде.
-
Для этого торта лучше всего подходит крем из взбитых сливок, но я готовила масленый крем со сгущенкой, т. к. у меня не оказалось сливок. Взбила мягкое сливочное масло с 5ст. л. сгущенки
-
Нанести крем на остывший корж.
-
ПО краю полить ягодным соусом.
-
Разложить ягоды: малину, смородину, клюкву по краю торта, веточки розмарина или листочки мяты. У меня не было зелени, просто украсила цветами Присыпать ягоды сахарной пудрой. Все готово. Можно подавать гостям. Долго такой торт держать нельзя. Украшать перед подачей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт-безе со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахарная пудра - 200 г; лимонный сок - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; картофельный крахмал - 2 ч.л.; сливки...
сахар - 250 г; фундук - 75 г; сахарная пудра - 1 ст.л.; малина замороженная - 100 г; лимонный сок - 1...
Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 5 шт.; Сгущенное молоко — 0,5 л...
Яйцо — 1 шт.; Сахарная пудра — 250-270 г...
Ищите что-то еще?
сахарная пудра - 150 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; винный камень - ¼ ч.л.; яичные белки - 3 шт....
Белки яичные — 4 шт.; Крахмал кукурузный — 10 г; Сахар — 150 г; Коричневый сахар — 70 г...
Яичные белки — 2 шт.; Изомальт — 50 г (сахарозаменитель)...
сахар - 200 г; картофельный крахмал - 1 ст.л....
#280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
яйцо - 2 шт.; вода - 3 ст.л.; сахар - 3 ст.л....
Комментарии
Спасибо! Клевенько!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецепт безе с подогревом для любителей.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ванильный корж с ягодами и безе голубика замороженная - 100 г; сливочное масло - 110 г; малина замороженная - 100 г; яйца куриные - 2...
