Безе меренги
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 221 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Яичный белок 4 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Бумага для выпечки
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 100 градусов. Подготовить два противня, застеленных пергаментной бумагой для выпекания.
-
Взбить белки при помощи миксера в течение двух минут. Не прекращая взбивать, всыпать сахар. Взбивать еще около трех минут. В результате должна получиться белая тягучая смесь.
-
Ложкой выложить на противни. Придать желаемую форму каждой меренге.
-
Выпекать в течение полутора часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе с подогревом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы используете газовую плиту, то время выпекания незначительно сокращается.
сахарная пудра - 150 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; винный камень - ¼ ч.л.; яичные белки - 3 шт....
Клубника — 350 г; Сахарная пудра — 300 г; Белки яичные — 5 шт.; Сливки — 300 мл; Уксус бальзамический...
белок яичный 2 шт.; сахарная пудра 0.5 стак.; кокосовая стружка белая 2 ст.л.; крахмал картофельный 0.5...
яичные белки - 6 шт.; сахар - 150 г; сахарная пудра - 150 г...
Ищите что-то еще?
Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Белки яичные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сок лимонный — 1/2 ч.л.; Сливки — 200 г; Сахарная...
Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Яичные белки — 4 шт.; Сахар — 200 г; Фундук — 50 г; Какао-порошок — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...
яйца куриные крупные - 5 шт.; сахарная пудра - 300 г; кукурузный крахмал - 1 ч.л....
яйцо - 2 шт.; вода - 3 ст.л.; сахар - 3 ст.л....
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Прикольно, вот чего-чего, а безе с ягодами я не готовила) надо попробовать.
Кстати, когда я первый раз попробовала безе меренги, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю безе меренги)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!
Отличный рецепт безе меренги!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я приготовила безе меренги и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Владимир, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Безе для торта Белки яичные — 4 шт.; Крахмал кукурузный — 10 г; Сахар — 150 г; Коричневый сахар — 70 г...