Рецепт безе без сахара

Безе без сахара

Приготовление безе без сахара, по большому счету, невозможно. Белок не сможет нормально подняться. Единственное решение - заменить сахар экстрактом стевии и ванили. Получается очень хорошо! Возможно вам будет интересен рецепт веселых безе, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 497 ккал

Ингредиенты:

  • Яичные белки — 3 шт.
  • Экстракт стевии — 1/2 ч.л.
  • Экстракт ванили — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 3 ст.л.
  • Корица — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Для диабетиков

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Отделяем белки от желтков.

  2. безе без сахара

    Взбиваем белки с лимонным соком, затем постепенно вводим экстракт стевии и ванили, продолжая взбивать.

  3. безе без сахара

    Должна получится плотная густая пена.

  4. безе без сахара

    Смазываем противень растительным маслом. С помощью кондитерского мешка, выкладываем безе на противень.

  5. безе без сахара

    Присыпаем безе корицей, по вкусу. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 1-1,4 часа.

  6. безе без сахара

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе привидения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления безе без сахара. Яичные белки взбиваются с лимонным соком, затем в них вводится экстракт стевии и ванили. Вводить стоит небольшими порциями. Безе сушится в духовке от одного до двух часов. Готовность проверяется так, если верхушечка затвердела - все готово! Удачи!

Рецепт Разноцветного безе
Разноцветное безе

2 яичных белка; 150 г сахара (или сахарной пудры); пищевой краситель...

Рецепт Безе с клубникой
Безе с клубникой

Клубника — 350 г; Сахарная пудра — 300 г; Белки яичные — 5 шт.; Сливки — 300 мл; Уксус бальзамический...

Рецепт Грибочков из безе
Грибочки из безе

1/2 стак. яичных белков; 1/4 ч.л. винного камня; 1/4 ч.л. соли; 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного...

Рецепт Безе Привидения
Безе Привидения

6 яичных белков; 3/4 ч.л. винного камня; 300 г сахара; 1 ч.л. ванильного экстракта; сахарное драже или...

Ищите что-то еще?

Безе новогоднее
Безе новогоднее

Яичный белок 4 шт.; Сахар 300 г; Чай матча 5 ч.л.; Кондитерские украшения по вкусу...

Шоколадные безе
Как приготовить шоколадные безе

2 яичных белка (отделить от желтков очень осторожно!); 150 г сахарной пудры; 1 ч.л. ванильного экстракта...

Елочка из безе
Елочка из безе

Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...

Веселые безе
Готовим веселые безе

сахар - 150 г; сахар ванильный - по вкусу; яичные белки - 3 шт....

Пышное безе
Пышное безе

Яичные белки 2 шт.; Сахарная пудра 100 г; Разрыхлитель 0,5 ч.л....

Безе Рыбка
Рецепт безе рыбка

яйца куриные крупные - 5 шт.; сахарная пудра - 300 г; кукурузный крахмал - 1 ч.л....

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Уледеркина
Зоя Уледеркина

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Ольга Городняя
Ольга Городняя

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

liloun
liloun

Спасибо большое, cofrallon, освежила в памяти рецепт безе без сахара!
порадую любимого.

akhmetzyanova_71
akhmetzyanova_71

Спасибо огромное за рецепт! безе без сахара супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ummirtit1970
ummirtit1970

Cofrallon, спасибо.
Вчера попробовала безе без сахара сделать.
Все получилось.

uporee
uporee

Вот ещё нашла безе новогоднее apetitclub.ru/deserty/beze/beze-novogodnee.

ussosedit1999
ussosedit1999

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать безе без сахара к домашнему празднику.

sofal
sofal

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить безе без сахара

Безе новогоднее Безе новогоднее

Яичный белок 4 шт.; Сахар 300 г; Чай матча 5 ч.л.; Кондитерские украшения по вкусу...

Безе с шоколадом Безе с шоколадом

Основа; 3 белка 115 г; сахар 170 г; шоколад 100 г...