Заливное в стаканчике
Заливное приготовлено в одноразовых стаканчиках из курицы, ветчины и языка. Возможно вам будет интересен рецепт заливного с брокколи, напишите, что думаете.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 2 ч
Рецепт на 7 порций
Калорий: 78 ккал
Ингредиенты:
- куриный бульон
- 2 ст.л. желатина
- 150 г ветчины
- 150 г куриного филе
- 100 г говяжьего языка
- чеснок - по вкусу
- 50 г клюквы
- зелень.
Как приготовить
-
Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
-
Взять ветчину, вареное куриное филе и вареный говяжий язык.
-
Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.
-
Теперь взять стопочки, на дно положить клюкву, зелень какая есть.
-
Залить и оставить, чтобы застыло.
-
Когда слой застынет, положить мясную смесь и залить бульоном до верха.
-
Перед подачей на несколько секунд опустить стаканчики в горячую воду и выложить заливное из стаканчиков на блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное из рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
И вот когда все это дело вынимается, то получаются очень красивые столбики - такое украшение холодных закусок.
соль; 500 г шампиньонов; лук зеленый - 1 пучок; 3 сладких перца разного цвета; 30 г желатина...
Говядина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Морковь - 3 шт.; Перец горошком - 7 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Желатин...
Осетрина 2 кг; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Черный перец горошком 1 ч.л.; Зелень сельдерея 1 пучок;...
Телятина — 300 г; Морковь — 200 г; Лук — 100 г; Яйца вареные — 2 шт.; Желатин — 20 г; Лавровый лист —...
Ищите что-то еще?
Горбуша - 600 г; Вода - 600 мл; Лук репчатый - 80 г; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Яичные белки...
#700 г сырого свиного окорока; 25 г желатина; 500 мл яблочного сока без мякоти; 5-6 горошин черного перца;...
Говядина 1 кг; Вода 2 л; Копченая куриная грудка 70 г; Лук 2 шт.; Морковь 2 шт.; Петрушка 1 пуч; Черный...
курица (крылья и бедрышки) 500-700 г; вода 2 л; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лавровый лист 1 шт.;...
Судак 1.2 кг; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Желатин 10 г...
Язык говяжий 1 шт.; Морковь отварная 2 шт.; Зеленый горошек 1 стак.; Сладкий перец 1 шт.; Зелень по вкусу;...
Комментарии
Заливное в стаканчике «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заливное в стаканчике готовить...
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Эля, заливное в стаканчике делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
С фото, да еще и пошагово как заливное из осетрины apetitclub.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-osetriny.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Эля, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала заливное в стаканчике для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Заливное — террин из запеченных овощей Баклажаны 400 г; Йогурт натуральный 250 мл; Кабачки 500 г; Лимоны ½ шт.; Лук красный 2 шт.; Лук порей...
Заливное из скумбрии Скумбрия — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Вода — 1 л; Морковь — 1 шт.; Желатин — 2 ч.л.; Специи — По вкусу; Соль...