Рецепт заливного фантазии на тему моря

Заливное фантазии на тему моря

Очень вкусное заливное, в котором присутствуют креветки, красная рыба, йогурт, творожный сыр, сладкий перец, вино и. Возможно вам будет интересен рецепт рыбного заливного, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 201 ккал

Ингредиенты:

  • рыба красная - 300 г
  • йогурт натуральный - 100 шт.
  • сыр буко - 200 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лимоны - 2 шт.
  • желатин - 1 шт.
  • креветки - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Отварные креветки очищаем, складываем в миску и заливаем лимонным соком. Оставляем их мариноваться на пол часа. Пока креветки маринуются, займемся основным процессом. Красную рыбу (без костей) измельчим в блендере, добавим йогурт и творожный сыр, и аккуратно все перемешаем. Разводим быстрорастворимый желатин и соединяем его с вином и соком, слитым после маринования креветок. В форму наливаем тонкий слой полученного раствора, ставим в холодильник и даем застыть. Я бы посоветовала выстелить форму пищевой пленкой, чтобы потом заливное хорошо отделялось от формы. А то у меня вышла оказия, кусочек прилип..., и испортил весь внешний вид. На застывший слой желе выкладываем креветки, перец, зелень, и заливаем их полностью, и даем застыть. К рыбно-творожной массе добавляем половину оставшегося желатинового раствора, перемешиваем и выкладываем сверху, на застывший слой с креветками. Так же, даем застыть в холодильнике. Через пару часов, когда полностью застынет творожно-рыбный слой, достаем желе из холодильника и выкладываем на него оставшиеся креветки, зелень, а затем заливаем оставшимся желейным раствором. Даем желе полностью застыть, затем аккуратно вынимаем из формы (у меня это получилось не очень хорошо) и подаем к столу. Приятного аппетита.

  2. заливное фантазии на тему моря

    ...

  3. заливное фантазии на тему моря

    ...

  4. заливное фантазии на тему моря

    ...

  5. заливное фантазии на тему моря

    ...

  6. заливное фантазии на тему моря

    ...

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оригинальное заливное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Заливного из перепелиных яиц
Заливное из перепелиных яиц

сладкий перец - 2 красных; лук зеленый; 2,5 ст.л. желатина; соль; морковь - 1 шт.; 1 стебель лука-порея;...

Рецепт Вегетарианского заливного
Вегетарианское заливное

Кукуруза — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Цуккини — 1 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Лавровый лист — 2 шт.;...

Рецепт Заливного из шампиньонов
Заливное из шампиньонов

соль; 500 г шампиньонов; лук зеленый - 1 пучок; 3 сладких перца разного цвета; 30 г желатина...

Рецепт Оригинального заливного
Оригинальное заливное

желатин - 20 г; петрушка - по вкусу; ветчина - по вкусу; морковь - по вкусу; маслины - по вкусу; бульон...

Ищите что-то еще?

Заливное из говядины
Заливное из говядины

Говядина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Морковь - 3 шт.; Перец горошком - 7 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Желатин...

Заливное из горбуши
Как приготовить заливное из горбуши

Горбуша - 600 г; Вода - 600 мл; Лук репчатый - 80 г; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Яичные белки...

Заливное из окорока
Заливное из окорока

#700 г сырого свиного окорока; 25 г желатина; 500 мл яблочного сока без мякоти; 5-6 горошин черного перца;...

Заливное из курицы
Готовим заливное из курицы

курица (крылья и бедрышки) 500-700 г; вода 2 л; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лавровый лист 1 шт.;...

Заливное из трески
Заливное из трески

Треска 1 кг; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Черный перец горошком 4 шт.; Смесь перцев 0,5 ч.л.;...

Рыбное заливное
Рецепт рыбного заливного

15 г листового желатина; 240 г филе судака на коже; соль; перец душистый горошком; листочки петрушки;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Леся Пинекер
Леся Пинекер

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

masha98
masha98

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Волохова Александра
Волохова Александра

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

torit1970
torit1970

Рецептик заливного фантазии на тему моря прямо специально для меня.

tanyusha
tanyusha

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Ядрова Оля
Ядрова Оля

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком заливного из шампиньонов apetitclub.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-shampinyonov. Он мне очень нравится.

Инга Чижма
Инга Чижма

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Садаускайте Юля
Садаускайте Юля

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Саша Самуйленко
Саша Самуйленко

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать заливное фантазии на тему моря, но вышло вкусно!

Заливное из перепелиных яиц Заливное из перепелиных яиц

сладкий перец - 2 красных; лук зеленый; 2,5 ст.л. желатина; соль; морковь - 1 шт.; 1 стебель лука-порея;...

Заливное из свиного языка с опятами Заливное из свиного языка с опятами

смесь сухих прованских трав - 0,5 ч.л.; лист лавровый - 2 шт.; соль - по вкусу; маринованные огурчики...