Шакшука с перцем
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 306 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 3 веточки
- Кинза 3 веточки
- Йогурт натуральный 150 мл
- Сладкий перец 2 стручка
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сахар щепотка
- Зира щепотка
- Яйцо 4 шт.
- Соль по вкусу
- Красный перец молотый по вкусу
Как приготовить
-
Для соуса чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Половину соединить с натуральным йогуртом и убрать в холодильник.
-
Стручки сладкого перца разрезать на половинки и удалить семена. Мякоть нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
-
В сковороде нагреть растительное масло и, помешивая, подрумянить лук с перцем. Добавить зелень, чеснок, помидоры, посыпать сахаром и зирой. Посолить, поперчить и, помешивая, жарить на среднем огне 10 минут.
-
Затем на овощи осторожно выпустить яйца и немного посолить. Сковороду прикрыть крышкой и готовить на маленьком огне, пока белок не затвердеет. На стол подать с приготовленным йогуртовым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить израильский завтрак шакшука. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Растительное масло - 80 мл; Чеснок - 20 г; Зелёный лук - 40 г; Капуста - 100 г; Вода - 60 мл; Тмин -...
Грибы — 450 г; Перец красный — 1 шт.; Зеленый перец — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочный сыр — 120 г; Чеснок...
Красный перец — 2-3 шт.; Белый сыр — 4 Ломтика; Авакадо — 1-2 шт.; Помидор — 1 шт.; Руккола — 30 г (по...
Помидоры — 3 шт.; Яйцо — 2-4 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Томатная...
Ищите что-то еще?
4 лимона с тонкой кожицей; 300 г сахара; 15 г желатина; 1 ст.л. смеси перца горошком; сок 1/2 лимона;...
Рис "Арборио" 250 г; Цукини 2 шт.; Сыр Пармезан 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный болгарский перец 0,5...
Яйцо куриное 5 шт.; Горький шоколад 200 г; Молоко 80 мл; Молотый душистый черный перец по вкусу...
помидоры 3 кг; болгарский перец (лучше красный) 10 шт.; чеснок 10 зубчиков; гвоздика 3 шт.; перец горошком...
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 зубчика; Перец чили 1 шт.; Оливковое масло 50 мл; Орегано щепотка; Кумин...
Яйцо куриное 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубок;...
Комментарии
Пойду готовить надеюсь получится!!!
And032, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Прикольно, вот чего-чего, а домашний соус с перцем я не готовила) надо попробовать.
Спасибо, and032!
Кстати, когда я первый раз попробовала шакшуку с перцем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Яичница с колбасой, помидорами и сыром Вареная колбаса — 70 г; Свежие помидоры — 1-2 шт.; Сыр — 50 г; Яйца — 3-4 шт.; Укроп — - По вкусу...
Яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах сыр - 100 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб - 4 шт.; лук зеленый - 1...