Паштет из кабачков с грибами
Это очень вкусно, нежно, свежо! Всем советую приготовить! Съедается мгновенно! Прекрасно подойдет и на праздничный стол и на пикник. Или просто к обеду или завтраку! Возможно вам будет интересен рецепт печеночного паштета, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 444 ккал
Ингредиенты:
- кабачок 400 г
- грибы шампиньоны 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- соевый соус 2 ст.л.
- сыр творожный сливочный 100 г
- растительное масло для жарки по вкусу
- мускатный орех молотый 1 щеп
- чёрный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
- тимьян по вкусу
- зелень укропа по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, 23 февраля
Как приготовить
-
Кабачок очистить от кожуры и семян. Посолить и дать постоять 30 минут.
-
Лук порезать полукольцами и спассеровать на растительном масле 2 минуты. Добавить к нему морковь на крупной терке и грибы резаные. Перемешать.
-
Добавить соевый соус и сухие специи, так как грибы в самом начале приготовления хорошо впитывают ароматы и вкусы. Жарить до испарения жидкости, периодически перемешивая. Остудить.
-
Кабачки отжать от лишней воды и обжарить на сковороде с минимальным кол-вом масла несколько минут. Добавить чеснок через пресс и измельченный укроп. Остудить.
-
Кабачки и овощи с грибами измельчить в блендере. Добавить творожный сыр и перемешать до однородного состояния.
-
Подавать с черным хлебом и свежими томатами! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная печень — 0,5 кг; Грибы — 250 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Мед — 1 ч.л.; Масло — 100 г;...
фасоль белая - 500 г; грибы - 200 г; лук репчатый - 100 г; творог - 100 г; чеснок - 1 зубчик; оливковое...
фасоль красная - 150 г; шампиньоны - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика;...
500 г куриной печени; 1-2 луковицы; 0.5 стак. белого вина (херес или любое другое сухое); 100 мл сливок;...
Ищите что-то еще?
Желтый горох — 1 стак.; Вода — 3 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Растительное масло — 50 мл; Свежевыжатый...
индюшачья печень - 300 г; куриные желудочки - 170 шт.; крупное индюшиное сердце - 100 г; лук репчатый...
фасоль консервированная «Фрау Марта» - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; шпроты - 240 г; яйца куриные - 1 шт.;...
грудка куриная 2 шт.; огурец соленый 2 шт.; желток отварной 2 шт.; корзиночки 10 шт.; соль и перец по...
1 крупная куриная грудка около 800 гр; 200 г твердого сыра; 2 луковицы; 150 г сливочного масла (+ 1 ст.л....
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Комментарии
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Fatkhutdinova_99, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Fatkhutdinova_99, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила паштет из кабачков с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт паштета из кабачков с грибами.
Добавила в закладки паштет с фасолью, чтобы потом не искать.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать паштет из кабачков с грибами)))
Грибной паштет в духовке 500 г грибов; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 2 вареные моркови; соль, перец; 1/2 стак. молока;...