Омлет с баклажанами и помидорами
Добавив в омлет баклажаны и помидоры, у вас получится изменить блюдо до неузнаваемости. Омлет очень пышный, насыщенный и сочный за счет овощей. Хороший и сытный завтрак вам обеспечен! Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт омлета из яиц, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 166 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Баклажан — 1/2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Молоко — 2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошо промойте.
-
Баклажаны порежьте кружочками толщиной 3-4 см.
-
Помидоры также порежьте тонкими кружочками.
-
В сковороде диаметром примерно 22-24 см. разогрейте подсолнечное масло, выложите в нее кружочки баклажанов, жарьте их до золотистого цвета с одной стороны. Затем переверните, сверху положите кружочки помидоров и готовьте пару минут, чтобы они хорошенько прогрелись.
-
Тем временем взбейте яйца с молоком и солью, это можно делать ручным венчиком, а можно воспользоваться для этого дела миксером.
-
Залейте яичной смесью овощи, накройте сковороду крышкой, готовьте блюдо на медленном огне около 5 минут.
-
Готовый омлет выложите на тарелку, чтобы кружочки баклажанов оказались сверху. По желанию можете украсить мелко рубленной зеленью или любимым соусом. Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет со шпинатом и помидорами черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Уверена, что с баклажанами омлет вы еще не готовили. А получается на самом деле очень вкусно. Кратко расскажу, откуда у меня этот рецепт. Я очень люблю омлеты, лучше завтрака для меня не придумаешь. Причем омлеты люблю с различными добавками: с овощами, грибами, мясом и т. д. В который раз решив приготовить себе омлет, я нашла в холодильнике баклажан и подумала: А почему бы и нет?. Быстренько нашла в интернете рецепт, как приготовить омлет с баклажанами и помидорами (мне понравилась сама идея выкладывания баклажанов), и приступила к готовке. Результат, скажу вам, меня впечатлил. Омлет получился достаточно необычным, но в то же время очень вкусным и сытным. Попробуйте и вы!
Куриная печень 500 г; Куриный бульон 1/2 стак.; Помидоры 2 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 3...
яйца куриные - 4 шт.; помидоры черри - 15 шт.; сыр чеддер - 60 г; яичные белки - 2 шт.; небольшой пучок...
Яйцо куриное 2 шт.; Помидоры черри 50 г; Сладкий красный лук 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка;...
Яйцо — 1-2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Шампиньоны — 100 г; Томатная паста — 1 ч.л.; Соль...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 6 шт.; молоко - 3 ст.л.; мука - 2 ст.л.; соль - ⅕ ч.л.; перец черный молотый - 1 щепотка;...
Помидоры свежие 200 г; Твердый сыр 150 г; Майонез 25 г; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 5 г;...
яйца куриные - 1 шт.; шампиньоны - 1 шт.; лук белый - ½ шт.; молоко - 3 ст.л.; яблоки - 1 шт.; ветчина...
½ луковицы; 50 г копченого лосося; сливочное масло; соль, перец по вкусу; 3 яйца; 1/2 стак. молока; 50...
Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 25 г; Соль — По вкусу...
Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...
Комментарии
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
ithedind2003, спасибо!
Если любишь омлет с баклажанами и помидорами, посмотри еще омлет с куриной печенью и помидорами apetitclub.ru/zakuski/omlet/omlet-s-kurinoi-pechenyu-i-pomidorami.
Ithedind2003, рецепт омлета с баклажанами и помидорами замечательный!
Спасибо!
Омлет с баклажанами и помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Венский омлет Яйца — 4 шт.; Мука — 150 г; Молоко — 150 мл; Изюм — 30 г; Миндаль — 20 г; Сливочное масло — 40 г; Сахарная...
Омлет с помидорами и красным луком Яйцо куриное 2 шт.; Помидоры черри 50 г; Сладкий красный лук 1 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка;...