Морковь по-корейски за 15 минут
Рецептов морковки по-корейски очень много. Предлагаю вам самый вкусный вариант! Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейски на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 169 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 100 г подсолнечного масла
- 5 ст.л. 6% уксуса
Как приготовить
-
Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке для морковки по-корейски.
-
Посыпать солью и тщательно перемешать руками (не меньше 2 минут). Оставить на 15-20 минут, чтобы морковка отдала сок. Отжать немного жидкость.
-
Добавить сахар, молотый кориандр, паприку, чеснок, выдавленный через чесночницу.
-
Луковицу очистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым. Выложить лук из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и.. выбросить! Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями, хорошо перемешать.
-
Добавить в морковь уксус и тщательно перемешать. Накрыть и дать настояться в холодильнике несколько часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски для чайников. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны 4 шт.; морковь 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; приправа для корейской моркови 1 ст.л.;...
соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...
Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...
Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...
Ищите что-то еще?
Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...
Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...
Морковь 500 г; Уксус 9% 60 мл; Чеснок 5-7 зубчиков; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Кориандр щепотка; Молотая...
морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль...
1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
Комментарии
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Уже делала два раза получается обалденно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили морковь по-корейски за 15 минут.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Класс!
Приготовила морковь по-корейски за 15 минут, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Последнее время увлеклась морковью с баклажанами по-корейски, моим нравится.
Очень своевременно выставлен рецепт. Калюк, Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковь по-корейски за 15 минут строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Думаю, очень вкусно.
Вкусная корейская морковка Морковь свежая — 500 г; Уксус — 2 ст.л.; Масло растительное — 50 мл; Сахар — 1,5 ст.л.; Соль, перец —...
Морковь по-корейски с чесноком Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...