Морковь по-корейски с луком
Обожаемое мною и, надеюсь, многими блюдо. Ну разве можно дождаться пока морковь сутки настоится, пропитается?) Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейски за 15 минут, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 150 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 1 кг
- чеснок - 4 шт.
- кориандр - 1 ст.л.
- перец чили - 1 кусок
- перец черный - 1 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Продукты...
-
Очищенную морковь желательно замочить водой из крана на ночь или даже на сутки.
-
Если есть терка для такой морковки, то натираем на ней...,но можно на простой крупной терке (мне даже больше нравится!).
-
Луковицы нарезать на четвертинки, потом каждую дольку на полоски, не сильно измельчая.
-
Нагреть масло растительное в сковороде и прожарить в нем лук, но не сильно зажаривая.
-
Чеснок измельчить как обычно.
-
Чеснок отправляем к моркови.
-
Зерна кориандра растолочь...Если порошком, то не полную ложку...Сначала пробуйте поменьше, если первый раз!
-
Соль, сахар...
-
Чили кончик измельчить. Он не сразу даст о себе знать, а только когда настоится, поэтому осторожнее!
-
Черный перец порошком...
-
И вот добрались до лучка вместе с маслом!
-
Перемешать в большом блюде или как я, в сковороде, где жарился лук. Если хотите, чтобы заготовочка постояла подольше, добавьте уксус на этом этапе, перемешать.
-
Уложить в емкость для настаивания в холодильнике под крышкой. Готово на следующий день!
-
При подаче я посыпала еще семенами льна.
-
Можно снимать пробу)
-
Для хранения в холодильнике старайтесь утрамбовать салатик, чтобы вся морковка была в рассоле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь с баклажанами по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны 4 шт.; морковь 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; приправа для корейской моркови 1 ст.л.;...
Морковь — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Перец острый — 1 шт.; Приправа для корейской моркови — 1 ст.л.;...
Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...
Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...
Ищите что-то еще?
1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...
Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...
Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...
1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
морковь - 500 г; масло растительное - 100 мл; уксус - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; чеснок - 4 стак.; соль...
Комментарии
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили морковь по-корейски с луком.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я тоже обожаю морковь по-корейски с луком
но сама делала только один раз.
Наверно нужно порепетировать приготовление маринованной моркови по-корейски. А то вдруг опростоволосимся.
Буду смело готовить морковь по-корейски с луком на праздники!
Уверена маме понравится
все любители моркови по-корейски с луком оценили!
Кому посчастливилось отведать морковь по-корейски с луком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
За рецепт спасибо
Приготовила морковь по-корейски с луком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ivanovskaya_70 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала морковь по-корейски с луком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит морковь по-корейски с луком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от морковь по-корейски с луком.
СПАСИБОЧКИ!
Ivanovskaya_70, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех моркови по-корейски с луком.
Пикантная морковь по-корейски Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь по-корейски с курицей Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...