Морковь по-корейски с чесноком
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 155 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 1/2 головки
- Чеснок 1 головка
- Молотый красный перец 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 3 мл
- Растительное масло 1 столовая ложка
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Трем морковку на специальной терке или на обычной мелкой терке.
-
Добавляем соль, сахар, перец черный, кориандр, уксус и чеснок (раздавленный или мелко нарезанный). Перемешиваем.
-
Режем лук мелко и обжариваем его на растительном масле.
-
Как только лук стал золотистым, убираем его с огня и добавляем красный перец. Перемешиваем и добавляем к морковке.
-
Все это очень хорошо перемешиваем и даем ему настояться пару часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...
Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...
Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...
1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...
Ищите что-то еще?
Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...
Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...
Морковь 500 г; Уксус 9% 60 мл; Чеснок 5-7 зубчиков; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Кориандр щепотка; Молотая...
морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль...
1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
Комментарии
Ну, это было превосходно!
морковь по-корейски с чесноком вместе с пальцами едва не съела)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень люблю морковь по-корейски с чесноком, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вот вроде бы тоже блюдо
морковь по-корейски для чайников.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Хороший рецепт. Спасибо
Ксения, спасибо за рецепт моркови по-корейски с чесноком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ксения! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
морковь по-корейски с чесноком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Морковь по-корейски за 15 минут 1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...
Морковь по-корейски на зиму Морковь 500 г; Уксус 9% 60 мл; Чеснок 5-7 зубчиков; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Кориандр щепотка; Молотая...