Морковь по-корейски с обжаренным луком
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 60 мл
- Уксус 9%-ный 2 столовые ложки
- Свежая кинза (кориандр) 1/4 чайной ложки
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
-
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
-
Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
-
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
-
Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь хорошо охладить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски с чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковь — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Перец острый — 1 шт.; Приправа для корейской моркови — 1 ст.л.;...
Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...
Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...
Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...
Ищите что-то еще?
1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...
Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...
Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...
морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль...
1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
Комментарии
Только что доела морковь по-корейски с обжаренным луком!!! очень вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду морковь по-корейски с обжаренным луком.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком очень вкусный. Так же часто готовлю apetitclub.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/marinovannaya-morkov-po-koreiski.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ой...как вкусно!!! Обожаю морковь по-корейски с обжаренным луком!!!!
Вкусна
Очень вкусно и главное просто.
морковь по-корейски с обжаренным луком получается ням-ням.
Канапе со шпротами Хлеб черный — 200 г; Майонез — 100 г; Морковь — 2 шт.; Шпроты в масле — 1 шт. (1 стандартная банка);...
Морковь с кальмаром по-корейски Морковь 200 г; Лук репчатый 20 г; Кальмар 1 шт.; Сок лимона 1/2 ч.л.; Соевый соус 2 ч.л.; Кунжутные семечки...