Рецепт маринованной моркови по-корейски

Маринованная морковь по-корейски

Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов. Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейски с чесноком, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Корейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 88 ккал

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 кг
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Перец острый — 1 шт.
  • Приправа для корейской моркови — 1 ст.л.
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Соль — 4 ст.л.
  • Масло — 1 ст.л.
  • Вода — 1 л

Как приготовить

  1. 1. Сначала разделите чеснок на зубчики и очистите его. Помойте и очистите морковь. Натрите ее на крупной терке. Измельчите чеснок и добавьте его к тертой моркови.

  2. маринованная морковь по-корейски

    2. На дно каждой банки положите по кусочку порезанного острого перца. Сверху заполните тертой морковью, перемешанной с чесноком. Вскипятите воду. Залейте кипящей водой каждую банку. Оставьте минут на 10.

  3. маринованная морковь по-корейски

    3. Тем временем подготовьте маринад. Соедините соль, сахар, приправу, постное масло с 0,5 литра воды и добавьте 3 столовые ложки уксуса. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Прокипятите пару минут.

  4. маринованная морковь по-корейски

    4. Слейте воду из банок по истечении 10 минут. Кипящий маринад разлейте по банкам с заготовкой. Закатайте консервными крышками. Поставьте в прохладное место.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Очень интересный вариант рецепта моркови по-корейски. Он позволяет сделать закатку продукта на зиму. Для этого не требуется кипячения салата или дополнительной стерилизации. Достаточно сделать дважды заливку. Первый раз залейте простой кипяченой водой. А второй - кипящим маринадом. Рецепт недорогой, но требует наличия специальной приправы для этого блюда.

Рецепт Моркови с баклажанами по-корейски
Морковь с баклажанами по-корейски

баклажаны 4 шт.; морковь 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; приправа для корейской моркови 1 ст.л.;...

Рецепт Моркови по-корейски с приправой
Морковь по-корейски с приправой

Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Моркови по-корейски с капустой
Морковь по-корейски с капустой

Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...

Рецепт Моркови по-корейски с чесноком
Морковь по-корейски с чесноком

Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...

Ищите что-то еще?

Морковь по-корейски за 15 минут
Морковь по-корейски за 15 минут

1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...

Пикантная морковь по-корейски
Как приготовить пикантную морковь по-корейски

Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...

Морковь по-корейски за 5 минут
Морковь по-корейски за 5 минут

Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...

Морковь по-корейски с курицей
Готовим морковь по-корейски с курицей

Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...

Морковь по-корейски на зиму
Морковь по-корейски на зиму

Морковь 500 г; Уксус 9% 60 мл; Чеснок 5-7 зубчиков; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Кориандр щепотка; Молотая...

Морковь не по-корейски
Рецепт моркови не по-корейски

1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Ивлева
Лиля Ивлева

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Кузнец Зина
Кузнец Зина

Спасибо большое за рецепт маринованной моркови по-корейски, Рыбалко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

uldofleds
uldofleds

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт моркови с баклажанами по-корейски.

ungat2005
ungat2005

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Рыбалко.

anka80
anka80

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

saitunem
saitunem

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

unerorou
unerorou

Хороший сайт, зайду еще.

sasha82
sasha82

Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованную морковь по-корейски,легко и просто.
Искренне спасибо, Рыбалко.

Алышева Рая
Алышева Рая

Рыбалко, аппетитно - чудо!

Алена Найденова
Алена Найденова

Рыбалко, большое спасибо за рецепт маринованной моркови по-корейски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Софья Чижма
Софья Чижма

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

tatyana99
tatyana99

Рыбалко, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованную морковь по-корейски по этому простому рецептику.

Корейская морковка с печенью Корейская морковка с печенью

Морковь — 500 г; Печень куриная — 500 г (или любая другая); Лук — 1 шт.; Майонез — 50 г; Соль — 1/2 ч.л.;...

Корейская морковь с курицей Корейская морковь с курицей

Корейская морковь — 200 г; Мясо курицы — 300 г (отварное); Опята маринованные — 350 г; Огурец — 3 шт.;...