Рецепт приготовления запеченных сэндвичей с жареной свиной грудкой, луком, горчицей, яйцом-пашот, салатом Фризе и помидорами. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвича со стейком, помидором и авокадо, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1304 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
1. Нарезать свинину кубиками и выложить в сотейник. Жарить на среднем огне до хрустящей корочки, около 10 минут. Добавить измельченный лук-шалот и жарить 1-2 минуты, пока лук не станет мягким. Добавить красный винный уксус и горчицу, довести до кипения, помешивая, и выключить огонь. Между тем, в средней кастрюле довести подсоленную воду на 10 см до кипения. Добавить каплю белого винного уксуса, который поможет белкам яиц свернуться. Взять ложку и перемешать воду, создавая водоворот. Разбить яйца в неглубокую миску и поместить их в центр кипения бурлящей воды. Варить яйца в течение 3-4 минут, до тех пор, пока белок не затвердеет. Достать каждое яйцо шумовкой и выложить на бумажные полотенца.
2. Промыть салат и разорвать на маленькие кусочки. При необходимости слегка разогреть мясной соус и полить им зелень. Смесь должна быть слегка теплой. Перемешать и приправить солью и перцем по вкусу.
3. Разогреть духовку до 150 градусов. Разрезать булочки для гамбургеров пополам и запечь в разогретой или обычной духовке. Выложить на блюдо. Разместить несколько ломтиков помидора на каждой булочке и посыпать щепоткой соли.
4. Выложить смесь салата и свинины, затем вареное яйцо. Посыпать солью и перцем и сразу же подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с авокадо и помидором. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вместо свинной грудки в этом рецепте вы можете использовать бекон - сэндвичи получатся не менее вкусными. Салат Фризе является идеальным компаньоном для хрустящего бекона. Его легкая горчинка органично дополняет вкус остальных ингредиентов блюда.
чиабатта - 1 шт.; стейк из говядины - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; авокадо - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; салатный...
яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...
Помидоры 2 шт.; Шампиньоны свежие 100 г; Творог (зерненый) 200 г; Хлеб 4 ломтика; Масло растительное...
Филе тунца 240 г; Булочка для гамбургеров 2 шт.; Помидоры 100 г; Красный лук 60 г; Корень имбиря 10 г;...
баранина (мякоть с задней ноги) - 1 кг; лук-шалот - 1 средняя луковица; мята - 3 веточки; курдючный жир...
хлеба — 2 Ломтика; чеснока — 1 Зубчик; майонеза — 1 ст.л.; помидор — 1 шт.; веточки базилика — 2-3 шт.;...
Багет — 8 Ломтиков; Авокадо — 1 шт.; Чесночный порошок — 0,25 ч.л.; Соль — По вкусу; Помидор — 1 шт....
#700 г филе говяжьей лопатки; 300 г говяжьего жира; маленькая луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1...
воды — 900 мл; приправ — 2 ст.л.; крупных креветок без головы — 450 г; зеленого лука — 2 ст.л.; свежей...
свиной фарш — 700 г; булки бургерные — 6 шт.; лук — 1 шт.; листья салата — 1 Пучок; помидоры — 2 шт.;...
ОО, мой любимы рецептик гамбургеров со свининой, яйцами и помидором
Привет!
Я не ем гамбургеры со свининой, яйцами и помидором!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Посмотрите также на тост с творогом, помидором и грибами. Может заинтересует.
Я делала гамбургеры со свининой, яйцами и помидором.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Genda1980, огромное спасибо за гамбургеры со свининой, яйцами и помидором!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Получилось отменно!
genda1980, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
шампиньоны свежие - 200 г; лук белый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; растительное масло - 3 ст.л.; соль - 1...
белые булочки - 2 шт.; филе семги - 300 г; ломтики копченой семги - 5 шт.; лук красный - 1 шт.; огурцы...