Очень вкусный получился бургер. А котлеты. ммм. вкусняшка Возможно вам будет интересен рецепт бульбы бургер, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 384 ккал
Гречку сварить и дать ей остыть. Грибы помыть, нарезать. Лук почистить, нарезать. Морковь очистить, натереть.
Грибы обжарить на разогретой без масла сковороде. Готовим пока вся жидкость не испарится.
После добавим растительное масло, лук и морковь. Доводим до готовности.
Помещаем в чашу блендера + соль, перец, кориандр и измельчаем.
В миске смешать гречку и нашу массу.
Развести крахмал в воде и добавить в миску. Слепить котлетку и обвалять в муке или панировочных сухарях (у меня сухари). И поджарить котлетку на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с каждой стороны.
Займемся булочками. У меня покупные, но можно приготовить домашние.
Делаем горчично-медовый соус: смешать горчицу, мед, лимонный сок.
Вот и наш соус.
Второй соус. У меня томатная паста, разведенная водой.
Лук нарезать кольцами, обжарить. Булочки разрезать пополам. Каждую половинку обжарить на сковороде без масла и смазать горчично-медовым соусом. На нижнюю часть положить листья салата, на салат кладем котлетку.
Затем котлету смазать горчичным и томатным соусами.
На котлету положить лук, соленые огурцы, помидор.
Накрыть верхней половинкой булочки.
Вот и готовые булочки.
Приятного:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пармезан - 100 г; сухари панировочные - 60 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; помидоры черри - 4 шт.;...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
говядина — 900 г; соль — 1 ч.л.; черный перец — 1/2 ч.л.; соус Табаско — 1 шт. (по вкусу); сливочное...
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Бекон — 250 г (в упаковке тонко резанный); Булочки — 4-9 шт.; Сыр Чеддер — 150 г; Помидоры — 2 шт.; Лук...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо за рецепт!
бургер с гречневой котлетой просто супер!!!
Марина, большое спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бургер с гречневой котлетой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Говядина 150 г; Салат айсберг 20 г; Помидоры 50 г; Маринованные огурцы 15 г; Красный лук 20 г; Соус барбекю...
свиной грудинки — 110 г; лук-шалот — 1 шт.; красного винного уксуса — 1 ст.л.; горчицы — 1 ст.л.; соль...