Рецепт бургера с тунцом, луком и помидором

Бургер с тунцом, луком и помидором

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 780 ккал

Ингредиенты:

  • Филе тунца 240 г
  • Булочка для гамбургеров 2 шт.
  • Помидоры 100 г
  • Красный лук 60 г
  • Корень имбиря 10 г
  • Салат айсберг 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Белый винный уксус 7 мл
  • Соевый соус 10 мл
  • Каперсы 25 г
  • Майонез 25 г
  • Сметана 45 г
  • Оливковое масло 20 мл

Специальное оборудование:

Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

  1. Очистите и нарежьте лук кольцами, залейте водой, добавьте уксус и оставьте мариноваться на 10 минут; нарежьте помидор кольцами, булку разрежьте на 2 части.

  2. Раздавите, очистите и разотрите чеснок в пасту, очистите и натрите имбирь на мелкой терке; смешайте чеснок, имбирь и соль.

  3. Измельчите тунец ножом в фарш; смешайте с чесноком и имбирем, добавьте соевый соус, поперчите и перемешайте.

  4. Мелко нарубите каперсы, смешайте с майонезом и сметаной, посолите, поперчите.

  5. Слепите из фарша 2 плоские круглые котлеты; разогрейте в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и обжаривайте котлеты на среднем огне в течение 1 минуты с каждой стороны.

  6. Смажьте булку оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне до золотистого цвета; смажьте булку соусом, выложите салат, котлету, помидор и лук.

  7. Накройте второй булкой и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Гамбургеров со свининой, яйцами и помидором
Гамбургеры со свининой, яйцами и помидором

свиной грудинки — 110 г; лук-шалот — 1 шт.; красного винного уксуса — 1 ст.л.; горчицы — 1 ст.л.; соль...

Рецепт Бургера с тунцом и моцареллой
Бургер с тунцом и моцареллой

Булочки для гамбургера 6 шт.; Тунец 2 шт.; Моцарелла буррата 200 г; Красный лук 2 шт.; Помидоры 5 шт.;...

Рецепт Бургера без булочки
Бургер без булочки

Говяжий фарш — 500 г; Соль и перец — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Листья салата — 3 шт.;...

Рецепт Новогоднего бургера
Новогодний бургер

Мука — 330 г; Дрожжи быстрорастворимые — 7 г (или свежие - 20 г); Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное —...

Ищите что-то еще?

Бургер с корицей
Бургер с корицей

корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...

Бульба бургер
Как приготовить бульбу бургер

Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...

Сочный бургер
Сочный бургер

Булочка - 4 шт.; Фарш мясной - 400 г; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.;...

Стейк бургер
Готовим стейк бургер

Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...

Бургер BBQ
Бургер BBQ

Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...

Бургер
Рецепт бургера

Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Шевелева Антонина
Шевелева Антонина

Хороший рецепт!!!

istasa1992
istasa1992

Рецепт отличный!
делаю бургер с тунцом, луком и помидором регулярно.

lyolya
lyolya

Gicinseet, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

polli86
polli86

Рецепт бургера с тунцом, луком и помидором бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бургер bbq.

ercutegr
ercutegr

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Мирослава Крижановская
Мирослава Крижановская

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Круппа Ксюша
Круппа Ксюша

Это было превосходно...
чуть бургер с тунцом, луком и помидором вместе с пальцами не слопала)

ererateng1994
ererateng1994

Отлично, бургер с тунцом, луком и помидором — супер, понравилось всем!

Консператор Христина
Консператор Христина

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

engedi
engedi

Очень круто получилось!

Бургер без булочки Бургер без булочки

Говяжий фарш — 500 г; Соль и перец — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Листья салата — 3 шт.;...

Бургер с семгой и авокадо Бургер с семгой и авокадо

Филе семги 500 г; Зеленый рубленый лук 3 столовые ложки; Тертая лимонная цедра 1 ч.л.; Свежий тимьян...