Рецепт брускетт с печеным виноградом, сыром и бальзамиком

Брускетты с печеным виноградом, сыром и бальзамиком

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 128 ккал

Ингредиенты:

  • 1 большая чиабатта
  • 2 грозди мелкого темного или красного винограда без косточек
  • 300 г мякого сыра (лучше козьего)
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • бальзамический крем и мята для подачи

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Запекать

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 220 С. Аккуратно снимите виноград с веточек, положите в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, полейте оливковым маслом, перемешайте, посолите и поперчите. Запекайте, пока ягоды не начнут лопаться, 12-15 мин

  2. Нарежьте чиабатту ломтями толщиной 2 см, смажьте одну сторону маслом, уложите на решетку, поставьте в верхнюю треть духовки масляной стороной вверх, пусть запечется корочка, 3-5 мин

  3. Смажьте запеченную сторону сыром, выложите виноград, капните бальзамическим кремом на каждую брускетту 3-4 раза. Украсьте крошечными листочками мяты. Сразу же подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетты с пореем и сыром бри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Брускетт с лисичками, сельдереем и зеленым луком
Брускетты с лисичками, сельдереем и зеленым луком

хлеб ржаной - 4 куска; лисички - 400 г; сельдерей корень - ⅓ шт.; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик;...

Рецепт Бутербродов с песто, печеным перцем и фетой
Бутерброды с песто, печеным перцем и фетой

2 сладких красных перца; 4 ст.л феты; 8 кусочков хлеба (например чибатты); 2 ст.л. песто...

Рецепт Брускетт из моцареллы Unagrande и помидоров
Брускетты из моцареллы Unagrande и помидоров

Сыр моцарелла Unagrande 125 г; Чиабатта 4 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливковое масло 50 мл; Укроп по вкусу...

Рецепт Брускетт с салатом из тунца с чечевицей
Брускетты с салатом из тунца с чечевицей

200 г коричневой чечевицы; 200 г зеленой фасоли; 1 банка (350 г) тунца; 4 яйца; 3 ст.л. майонеза; 0,5-1...

Ищите что-то еще?

Брускетта с печеным перцем и сыром
Брускетта с печеным перцем и сыром

багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...

Брускетта с печеным перцем и фетой
Как приготовить брускетту с печеным перцем и фетой

Основа; сладкий перец крупный 1 шт.; фета 40 г; пара веточек зеленого базилика; кусок белого или серого...

Брускетта с помидорами и сыром
Брускетта с помидорами и сыром

Багет 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 4 зубчика; Петрушка 2 веточки; Оливковое масло...

Брускетты с пореем и сыром бри
Готовим брускетты с пореем и сыром бри

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук-порей 1 кг; Крупная соль по вкусу; Сушеный тимьян...

Брускетты с грушей и сыром
Брускетты с грушей и сыром

Батон или багет — 1 шт.; Груша твёрдая — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар тёмно-коричневый — 40 г;...

Горячие брускетты
Рецепт горячих брускетт

багет - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; ветчина - 150 г; каперсы маринованные - 1 ст.л.; петрушка зелень...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
alegista
alegista

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от брускетт с печеным виноградом, сыром и бальзамиком!
10++++++
Это моя оценка.

Пенькова Анна
Пенькова Анна

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

lesya
lesya

Приготовила брускетты с печеным виноградом, сыром и бальзамиком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

iteratimo
iteratimo

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото брускетт с печеным виноградом, сыром и бальзамиком очень аппетитно выглядит!!!

leleng1974
leleng1974

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

karolina87
karolina87

Нашла рецепт брускетт с грушей и сыром, понравилось. Что думаете?

selonci
selonci

Сегодня приготовила брускетты с печеным виноградом, сыром и бальзамиком,очень вкусно!
alexandr.klimanov ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Брускетта Брускетта

Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...

Брускетта с овощами и пармской ветчиной Брускетта с овощами и пармской ветчиной

небольшая чиабатта - 3 шт.; кабачки - 2 шт.; небольшие помидоры - 6 шт.; перец сладкий красный - 2 шт.;...