Рецепт чебуречного теста

Чебуречное тесто

Представляю вашему вниманию несложный и очень удачный вариант, как приготовить чебуречное тесто на кефире. С ним невероятно удобно работать, оно тоненько раскатывается и после жарки хрустящее. Возможно вам будет интересен рецепт теста водолаз, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 276 ккал

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Мука — 2.5-3 стак.

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. 1. В глубокую мисочку отправьте кефир, соль, яйцо.

  2. чебуречное тесто

    2. Тщательно взбейте до однородности.

  3. чебуречное тесто

    3. Всыпьте разрыхлитель.

  4. чебуречное тесто

    4. Добавьте просеянную муку и перемешайте. После тесто можно переложить на стол и вымешивать руками.

  5. чебуречное тесто

    5. Все, чебуречное тесто готово. Накройте его чистым полотенцем и пусть "отдохнет" 20-30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на чуду. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Замесить такое тесто можно всего за 10 минут, используя небольшой набор ингредиентов. Я рекомендую начать процесс именно с теста, чтобы за время приготовления начинки оно немного полежало.

Рецепт Теста для итальянской пиццы
Тесто для итальянской пиццы

Мука — 750 г; Вода — 400 мл; Дрожжи — 11 г; Соль — 20 г; Сахар — 10 г; Оливковое масло — 40 г; Начинка...

Рецепт Творожного теста без яиц
Творожное тесто без яиц

Творог — 250 г; Мука — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Грибы — 350 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Разрыхлитель...

Рецепт Теста для кексов
Тесто для кексов

Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...

Рецепт Моего супер тесто
Мое супер тесто

молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; разрыхлитель - 1; ванилин - 1 шт.; корица - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Тесто для пиццы
Тесто для пиццы

мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...

Песочное тесто
Как приготовить песочное тесто

мука белая высшего сорта 3 стак.; масло сливочное или маргарин 250 г; сахар-песок 150 г; яйцо куриное...

Тесто на пышки
Тесто на пышки

Мука 500 г; Молоко 1 стак.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Масло 100 г; яйца 2 шт....

Тесто Водолаз
Готовим тесто водолаз

Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...

Тесто на чуду
Тесто на чуду

Кефир — 500 мл; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак. (сколько возьмет)...

Тесто Бризе
Рецепт теста бризе

мука белая высшего сорта 200 г; масло сливочное 120 г; вода ледяная 4 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Евгения Есина
Евгения Есина

Я тоже делала чебуречное тесто.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

hangestan
hangestan

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

owlisi1978
owlisi1978

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Олеся Демьяненко
Олеся Демьяненко

Очень хороший вариант чебуречного теста. Вкусно!

galka
galka

Девочки, давайте поговорим про тесто для кексов. Сегодня приготовила, понравилось.

Олеся Демьяненко
Олеся Демьяненко

Чебуречное тесто для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ulilen
ulilen

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

pronina_71
pronina_71

У меня чебуречное тесто прямо как на картинке!
получилось шикарно, Петухова спасибо за рецептик!!!

Сыромятникова Нина
Сыромятникова Нина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

zoya94
zoya94

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

demyanenko_70
demyanenko_70

Искала рецепт чебуречного теста и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

2deetz
2deetz

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Тесто Водолаз Тесто Водолаз

Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...

Слоеное тесто с яблоками и шоколадом Слоеное тесто с яблоками и шоколадом

Слоеное тесто 1 пачка; Яблоки 2 шт.; Горький шоколад 50 г; Мед 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Яйцо 1 шт....