Беляши с куриным фаршем
Эти беляши не менне вкусны, чем с мясным фаршем. Тесто также хорошо подходит и для чебуреков! Наслаждайтесь! Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт беляшей с картошкой, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 451 ккал
Ингредиенты:
- мука - 4 шт.
- вода - 2 шт.
- дрожжи свежие - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- специи - 1
Как приготовить
-
Замесить дрожжевое тесто. Муку смешать с дрожжами, сделать углубление в муке и влить теплую воду, в которой разбавлены соль и сахар. Вымесить упругое тесто и подставить подниматься на 1 час, обмять и еще на 30 минут. После очень тщательно вымесить тесто и разделить его на шарики.
-
Жарить беляши в кипящем масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Придать форму беляшам - свободные края лепешки собрать к середине и немного приплюснуть.
-
Поставить раскаляться сковороду или казан с маслом. Приступим к самим беляшам. Раскать шарик теста (достаточно тонко - 2 мм), положить 1 ст. л. фарша и равномерно распределить по лепешке, оставив края свободными.
-
Пока поднимается тесто сделать фарш. Филе и лук перекрутить на мясорубке или порубить ножом. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленную петрушку и хорошо перемешать и отбить. Накрыть пленкой и пусть постоит в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши пряные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Кефир — 2 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.;...
Тесто дрожжевое — 500 г; Фарш — 400 г; Сметана — 3 ст.л.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу;...
Яйца — 4 шт.; Кефир — 2 стак.; Соль — 1 ст.л.; Сода — 1 ч.л.; Фарш домашний — По вкусу; Мука — По вкусу;...
0,5 кг муки; 250 мл воды; 100 г сахара; 100 г маргарина; 50 г сливочного масла; 25 г дрожжей; 300 г картофеля;...
Ищите что-то еще?
Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...
Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Дрожжи свежие 40 г; Яйца куриные 2 шт.; Молоко...
молоко - 375 мл; говяжий фарш - 800 г; лук репчатый - 1 шт.; дрожжи сухие - 10 г; соль - по вкусу; мука...
Дрожжи сухие 5 г; Сахар 40 г; Лук репчатый 1 шт.; Вода 300 мл; Масло растительное 300 мл; Мука пшеничная...
Мука пшеничная — 800 г; Дрожжи — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 500 г; Кефир —...
Тесто:; 1/4 л томленого молока; 1 яйцо; щепотка соли; 2 ч.л. сухих дрожжей; примерно 300-400 г муки;...
Комментарии
Надо попробовать приготовить беляши с куриным фаршем
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит беляши с куриным фаршем.
Я давненько поглядываю на беляшей с куриным фаршем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Булгакова, тут ещё беляши на сковороде.
Спасибо большое за рецепт беляшей с куриным фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большое за рецепт беляшей с куриным фаршем, Булгакова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ленивые беляши с луком Свинина - 180 г; Лук репчатый - 30 г; Чеснок - 5 г; Петрушка - 50 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу;...
Беляши мука - 500 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л.; масло...