Варенье кабачковое с лимоном
Домашним понравится! Простой рецепт обалденно вкусного варенья! Возможно вам будет интересен рецепт варенья из боярышника, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 191 ккал
Ингредиенты:
- Сахар - 1 кг
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Лимоны - 1 шт.
- Кабачки - 1 кг
Как приготовить
-
Говоря о варенье, мы всегда подразумеваем фрукты и ягоды. И часто диковинкой для нас является варенье из овощей. Когда я впервые услышала, что есть варенье кабачковое, то не поверила. Ведь кабачок - это еда, которую готовят на второе. А когда познакомилась с этим кулинарным рецептом, то обрадовалась новинке.
-
В самом деле, варенье из кабачка даже вкусным получается, нежным и приятным.
-
Так давайте же начнем готовить это сладкое чудо.
-
Сварим вначале сироп изводы и сахарного песка. Пока варится сиропчик для нашего варенья, приготовим кабачки. Сразу хочу предупредить, что речь не об обычном кабачке, а о том, что имею грушеподобную форму. Так вот, почисти кабачки, порежем их небольшими кубиками. И переложить их в приготовленный сахарный сироп. Желательно в это варенье добавить целый лимон, то есть, не снимая с него кожуру. Но предварительно необходимо его ошпарить крутым кипятком.
-
А теперь поставим казанок с приготовленной массой на огонь, приме на маленький, и варим его где-то минут сорок пять. Видите, какое красивое блюдо получилось у нас? Кусочки полупрозрачные, аж светятся! Кстати, его можно тут же разложить по баночкам
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из дыни с лимоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яблоки зеленые - по вкусу; сахар - по вкусу; лимоны - по вкусу...
Тыква садовая — 700 г; Яблоко — 300 г; Лимон — 0,5 шт.; Сахар — 700 г...
Дыня - 3 кг; Лимоны - 3 шт.; Сахар - 1 кг; Ванильный сахар - 10 г...
Дыня — 1 кг; Сахар — 600 г; Лимон — 1 шт....
Ищите что-то еще?
Одуванчики 400 шт.; Сахар 500 г; Вода 1 л; Лимон 1 шт.; Лимонный сахар 50 г; Агар-агар 1 ст.л....
Боярышник — 2 кг (ягоды); Сахар — 1,5 кг; Вода — 1 стак....
1 кг мандаринов; 0,4-0,5 кг сахара; 50 мл рома, виски, ликера или коньяка (но не вина); 10 г ванильного...
клубника - по вкусу; сахар - по вкусу; лимонный сок - по вкусу...
Персик — 3 кг; Сахар — 2,5 кг...
1 кг ревеня; 1 кг сахара...
Комментарии
Как же аппетитно.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье кабачковое с лимоном на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям яблочного варенья мармеладные дольки с лимоном должно понравится.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Приготовила варенье кабачковое с лимоном.
Обалденно вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт варенья кабачкового с лимоном.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень довольна вареньем кабачковым с лимоном! Благодарю за рецепт.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо!
Отличный рецепт варенья кабачкового с лимоном!
