Варенье из сливы в собственном соку

Как приготовить

1. Сливу очистить от косточки, но при этом слива должна остаться целой и посыпать ее сахаром.

2. 

   Сливу аккуратно перемешать и оставить на 2-3 часа, пока она пустит сок.

3. 

   После этого, сливу еще раз перемешать и поставить на огонь, когда закипит, сливу проварить 5 минут и выключить. Оставить чтоб остыла.

4. 

   Примерно через 8 часов, опять поставить на огонь и еще раз проварить 5 минут. Таким образом сливу проварить всего 3 раза.

5. 

   Уже после третьего раза, варенье закатать и укутать под одеяло.