Помидоры малосольные за 2 дня
Я очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не пожалеете. Возможно вам будет интересен рецепт малосольных помидоров, напишите, что думаете.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 76 ккал
Ингредиенты:
- перец горошком смесь - 30 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- чеснок - 4 стак.
- рассол - 1 л
- вода - 1 л
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить все ингредиенты к посолу: помидоры и зелень вымыть, чеснок почистить, острый перчик очистить от семян и мелко нарезать.
-
Помидоры разрезать пополам, чеснок нашинковать "лепестками".
-
На дно кастрюли выложить половину зелени, чеснок, острый перец, лавровый лист, смесь перцев-горошков.
-
В кастрюлю плотно выложить помидоры.
-
Приготовить рассол: в горячей кипяченой воде, помешивая, растворить соль и сахар.
-
Аккуратно вылить горячий рассол в помидоры и выложить сверху вторую половину зелени.
-
Для "груза" сверху на помидоры положить тарелочку, а на нее поставить банку с водой.
-
Все это сооружение накрыть марлей и убрать на 2 суток просаливаться в теплое место (у меня кастрюля стояла на кухонном столе).
-
Переложить Помидоры малосольные в банку, залить рассолом из кастрюли, закрыть крышкой и поставить ее в холодильник.
-
Оставшиеся в кастрюле помидоры положить на блюдечко и посмаковать-попробовать. Приятного аппетита! (Их осталось 3, но хоть одну "отбила" для фото, которая после щелчка затвора фотоаппарата была мгновенно уничтожена...)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящие малосольные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Помидоры — 1-1.5 кг (на 3-лую банку); Кинза — 1 Пучок; Головка чеснока — 1 шт.; Вода — 1 л; Перец горошек...
огурцы свежие 1 кг; соль 1 ст.л.; чеснок 1 шт.; укроп 1 пуч....
Помидоры - 1 кг; Чеснок - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 5 г; Соль - 30 г; Листья смородины - 3 шт.; Хрен...
Ищите что-то еще?
вода - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; горчица - 1 ст.л.; хрен - по вкусу; укроп - по вкусу;...
Вода 1 л; Огурцы 1 кг; Соль 2 столовые ложки; Чеснок 5 зубчиков; Свежая мята 1 стебель; Листья черной...
Кабачки - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Вода - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.;...
огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...
помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....
Огурцы свежие — 1 кг; Вода — 1 л; Соль — 2 ст.л. (без горки); Чеснок — 1 Зубчик; Перец горький — 0,5...
Комментарии
Edickea1986, большое спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт помидоров малосольных за 2 дня — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт помидоров малосольных за 2 дня станет любимкой
хочу хочу
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт apetitclub.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory-sutochnye, тоже очень понравилось.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще помидоры малосольные за 2 дня я не очччччень, но помидоры малосольные за 2 дня — на пятёрку)))
Edickea1986, Рецепт просто прелесть!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Булочки с повидлом Мышка Джерри 700 г муки пшеничной (для теста); 10 г разрыхлителя для теста; 20 г ванильного сахара; 150 г сахарного...
Быстрые малосольные помидоры помидоры черри - 1 кг; вода - 1 л; укроп - ⅓ пучка; петрушка - ⅓ пучка; кинза - ⅓ пучка; перец горошком...