Рецепт быстрых малосольных кабачков

Быстрые малосольные кабачки

Еще один вкусный способ накормить ваших домашних полезной едой:)

Кабачки - идеальная основа для вкусной и здоровой жизни! А малосольные кабачки - это еще один способ вкусно и достаточно неожиданно разнообразить ваше ежедневное меню. Мой муж меня долго допрашивал что это? Огурцы или не огурцы?: Не дождавшись моего ответа слопал всю порцию) Возможно вам будет интересен рецепт хрустящих малосольных огурцов, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 9 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 19 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 кг
  • Чеснок - 2 зубч
  • Вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1.5 ст.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Тмин - по вкусу
  • Гвоздика - по вкусу
  • Кинза, кориандр - по вкусу
  • Душистый перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. быстрые малосольные кабачки

    Готовим рассол: в воду добавить сахар и соль и немного подогреть.

  3. быстрые малосольные кабачки

    В теплую воду добавить пряности и лавровый лист.

  4. быстрые малосольные кабачки

    Измельчить зелень

  5. быстрые малосольные кабачки

    Выложить зелень в емкость для засолки кабачков.

  6. быстрые малосольные кабачки

    Произвольно измельчить чеснок.

  7. быстрые малосольные кабачки

    Добавить чеснок к зелени.

  8. быстрые малосольные кабачки

    Молодые кабачки помыть под проточной водой и нарезать слайсами.

  9. быстрые малосольные кабачки

    Выложить их поверх зелени и чеснока

  10. быстрые малосольные кабачки

    залить охлажденным до комнатной температуры рассолом и немного перемешать.

  11. быстрые малосольные кабачки

    Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-8 часов. Я оставляла на ночь. По истечению указанного времени кабачки переместить в холодильник, где они могут храниться до 4 дней.

  12. быстрые малосольные кабачки

    Наслаждаемся вкусной и полезной едой:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные помидоры суточные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Быстрых малосольных огурцов за 5 минут
Быстрые малосольные огурцы за 5 минут

Огурцы — 1 кг; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)...

Рецепт Быстрых малосольных огурцов в пакете
Быстрые малосольные огурцы в пакете

Огурец свежий — 1 кг; Соль — 1 ст.л. (без верха); Укроп — 1 ч.л. (мелко резанного); Чеснок — 2 Зубчика;...

Рецепт Хрустящих малосольных огурчиков
Хрустящие малосольные огурчики

Огурцы — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Вода — 1 л; Горький перец — 0,5 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Базилик — 1 Пучок;...

Рецепт Малосольных кабачков Хрустящих
Малосольные кабачки Хрустящие

Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко); Дижонская горчица...

Ищите что-то еще?

Малосольные кабачки за 20 минут
Малосольные кабачки за 20 минут

2 некрупных нетолстых кабачка; 1 луковица; 2 дольки чеснока; 1 ч.л. Дижонской горчицы; соль по вкусу;...

Малосольные помидоры суточные
Как приготовить малосольные помидоры суточные

вода - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; горчица - 1 ст.л.; хрен - по вкусу; укроп - по вкусу;...

Хрустящие малосольные огурцы
Хрустящие малосольные огурцы

Вода 1 л; Огурцы 1 кг; Соль 2 столовые ложки; Чеснок 5 зубчиков; Свежая мята 1 стебель; Листья черной...

Малосольные огурчики
Готовим малосольные огурчики

огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...

Малосольные помидоры
Малосольные помидоры

помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....

Малосольные огурцы
Рецепт малосольных огурцов

Огурцы свежие — 1 кг; Вода — 1 л; Соль — 2 ст.л. (без горки); Чеснок — 1 Зубчик; Перец горький — 0,5...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Андрух Алиса
Андрух Алиса

Enestom1977!
Спасибо огромное за новенький рецептик быстрых малосольных кабачков!!!

Латашенко Галя
Латашенко Галя

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

nadezhda78
nadezhda78

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

anyuta81
anyuta81

Огооо спасибо девочки.

oltompid
oltompid

Спасибо за рецепт. малосольные кабачки хрустящие apetitclub.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-kabachki-khrustyaschie пробовала, а быстрые малосольные кабачки еще никогда.

Алышева Рая
Алышева Рая

Спасибо!
Все здорово получилось!

Михалёва Нютка
Михалёва Нютка

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Настасья Маисурадзе
Настасья Маисурадзе

Enestom1977, спасибо огромное за рецепт быстрых малосольных кабачков!
делаю уже 5-й раз!

redele2000
redele2000

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Малосольные огурцы с минералкой Малосольные огурцы с минералкой

1 кг огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; свежий укроп; 3 ст.л. соли; 1.5 л минеральной воды с газом...

Соленое сало с чесноком и перцем сухим способом Соленое сало с чесноком и перцем сухим способом

2 кг сырого сала; 10 ст. л соли; 3 ст. л черного перца; 1 ст. л острого перца; 2 головки чеснока....