Малосольные помидоры суточные
Для тех, кто знаком с этим народным способом быстрого маринования помидорчиков просто напоминаю, пока открыт сезон) Возможно вам будет интересен рецепт малосольных огурчиков, напишите, что думаете.
Общее время: 12 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 249 ккал
Ингредиенты:
- вода - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- хрен - по вкусу
- укроп - по вкусу
- перец чили - по вкусу
- томаты - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
Продукты...
-
Зелень, как обычно при солении-мариновании...
-
Кладем на дно чаши...Лаврушка подойдет и ломаная (я обычно откладываю такую в отдельный пакетик и потом использую в мариновании!).
-
Томаты выбираем небольшие и крепенькие, чтобы не превратились потом "в кашу")
-
Делаем надрезы крест-накрест и удаляем по возможности ненужное...
-
Готовим начинку...Порубить укроп, петрушку с чесноком. У меня уже соленый укроп.
-
Заталкиваем в надрезы начинку.
-
Укладываем томаты в чашу, чтобы начинка была сверху...Можно в два-три слоя!
-
Делаем заливку-рассол: размешиваем в кипяченой воде соль, сахар, горчицу...Я брала из рассчета на 0,5 л воды. Количество соли, сахара-дело вкуса)
-
Заливаем томаты рассолом, чтобы они полностью оказались в воде.
-
Если начинают всплывать, можно накрыть тарелкой с грузом, но не очень тяжелым, чтобы не раздавить томаты!
-
Через сутки настаивания при комнатной температуре можно пробовать малосольные помидорчики и в дальнейшем хранить уже в холодильнике)
-
Давно я не показывала своего кота) Дело к осени... Пора и нос прикрыть к холодам во время послеобеденного сна)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые малосольные кабачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Помидоры — 1-1.5 кг (на 3-лую банку); Кинза — 1 Пучок; Головка чеснока — 1 шт.; Вода — 1 л; Перец горошек...
Помидоры - 1 кг; Чеснок - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 5 г; Соль - 30 г; Листья смородины - 3 шт.; Хрен...
Огурцы — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Вода — 1 л; Горький перец — 0,5 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Базилик — 1 Пучок;...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок...
2 некрупных нетолстых кабачка; 1 луковица; 2 дольки чеснока; 1 ч.л. Дижонской горчицы; соль по вкусу;...
Кабачки - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Вода - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.;...
огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...
помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....
Огурцы свежие — 1 кг; Вода — 1 л; Соль — 2 ст.л. (без горки); Чеснок — 1 Зубчик; Перец горький — 0,5...
Комментарии
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень очень вкусно!
Делала малосольные помидоры суточные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Atenou1974, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт малосольных помидоров суточных.
Спасибо большое, за рецепт малосольных помидоров! Обязательно приготовлю.
Atenou1974, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить малосольные помидоры суточные
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Atenou1974, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сало в тузлуке Шпик свиной Сало большой кусок; Пищевая соль 1 стак.; Чеснок 3 шт.; Лавровый лист 10 шт.; Перец черный...
Малосольные кабачки Хрустящие Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко); Дижонская горчица...