Рецепт малосольных помидоров суточных

Малосольные помидоры суточные

Для тех, кто знаком с этим народным способом быстрого маринования помидорчиков просто напоминаю, пока открыт сезон) Возможно вам будет интересен рецепт малосольных огурчиков, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 12 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 249 ккал

Ингредиенты:

  • вода - 1 шт.
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • хрен - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • перец чили - по вкусу
  • томаты - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить

  1. Продукты...

  2. малосольные помидоры суточные

    Зелень, как обычно при солении-мариновании...

  3. малосольные помидоры суточные

    Кладем на дно чаши...Лаврушка подойдет и ломаная (я обычно откладываю такую в отдельный пакетик и потом использую в мариновании!).

  4. малосольные помидоры суточные

    Томаты выбираем небольшие и крепенькие, чтобы не превратились потом "в кашу")

  5. малосольные помидоры суточные

    Делаем надрезы крест-накрест и удаляем по возможности ненужное...

  6. малосольные помидоры суточные

    Готовим начинку...Порубить укроп, петрушку с чесноком. У меня уже соленый укроп.

  7. малосольные помидоры суточные

    Заталкиваем в надрезы начинку.

  8. малосольные помидоры суточные

    Укладываем томаты в чашу, чтобы начинка была сверху...Можно в два-три слоя!

  9. малосольные помидоры суточные

    Делаем заливку-рассол: размешиваем в кипяченой воде соль, сахар, горчицу...Я брала из рассчета на 0,5 л воды. Количество соли, сахара-дело вкуса)

  10. малосольные помидоры суточные

    Заливаем томаты рассолом, чтобы они полностью оказались в воде.

  11. малосольные помидоры суточные

    Если начинают всплывать, можно накрыть тарелкой с грузом, но не очень тяжелым, чтобы не раздавить томаты!

  12. малосольные помидоры суточные

    Через сутки настаивания при комнатной температуре можно пробовать малосольные помидорчики и в дальнейшем хранить уже в холодильнике)

  13. малосольные помидоры суточные

    Давно я не показывала своего кота) Дело к осени... Пора и нос прикрыть к холодам во время послеобеденного сна)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые малосольные кабачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Малосольных помидоров классических
Малосольные помидоры классические

Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...

Рецепт Малосольных помидоров по-грузински
Малосольные помидоры по-грузински

Помидоры — 1-1.5 кг (на 3-лую банку); Кинза — 1 Пучок; Головка чеснока — 1 шт.; Вода — 1 л; Перец горошек...

Рецепт Малосольных помидоров в кастрюле
Малосольные помидоры в кастрюле

Помидоры - 1 кг; Чеснок - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 5 г; Соль - 30 г; Листья смородины - 3 шт.; Хрен...

Рецепт Хрустящих малосольных огурчиков
Хрустящие малосольные огурчики

Огурцы — 1 кг; Соль — 2 ст.л.; Вода — 1 л; Горький перец — 0,5 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Базилик — 1 Пучок;...

Ищите что-то еще?

Малосольные огурцы без рассола
Малосольные огурцы без рассола

Огурцы — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок...

Малосольные кабачки за 20 минут
Как приготовить малосольные кабачки за 20 минут

2 некрупных нетолстых кабачка; 1 луковица; 2 дольки чеснока; 1 ч.л. Дижонской горчицы; соль по вкусу;...

Быстрые малосольные кабачки
Быстрые малосольные кабачки

Кабачки - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Вода - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.;...

Малосольные огурчики
Готовим малосольные огурчики

огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...

Малосольные помидоры
Малосольные помидоры

помидоры черри 500 г; чеснок 2 зуб; зелень свежая 100 г; соль 2 ч.л....

Малосольные огурцы
Рецепт малосольных огурцов

Огурцы свежие — 1 кг; Вода — 1 л; Соль — 2 ст.л. (без горки); Чеснок — 1 Зубчик; Перец горький — 0,5...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Пенькова Анна
Пенькова Анна

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

dana
dana

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sadxofte1988
sadxofte1988

Очень очень вкусно!
Делала малосольные помидоры суточные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Олеся Лапушкина
Олеся Лапушкина

Atenou1974, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт малосольных помидоров суточных.

elsed
elsed

Спасибо большое, за рецепт малосольных помидоров! Обязательно приготовлю.

gladuschenko_98
gladuschenko_98

Atenou1974, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Кристюша Ильяшенко
Кристюша Ильяшенко

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Элла Мышко
Элла Мышко

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить малосольные помидоры суточные

Круппа Ксюша
Круппа Ксюша

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ormupimiu1996
ormupimiu1996

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

teashi1996
teashi1996

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

erencen
erencen

Atenou1974, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Сало в тузлуке Сало в тузлуке

Шпик свиной Сало большой кусок; Пищевая соль 1 стак.; Чеснок 3 шт.; Лавровый лист 10 шт.; Перец черный...

Малосольные кабачки Хрустящие Малосольные кабачки Хрустящие

Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко); Дижонская горчица...