Повидло из терна и яблок
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
- Терн 500 г
- Яблоки 500 г
- Сахар коричневый 800 г
- Цедра апельсина 2 ст.л.
- Кардамон (молотый) 1 ст.л.
- Сок лимона 30 мл
Как приготовить
-
Терн помыть, откинуть на сито.
-
Из терновой сливы удалить косточки.
-
У яблок срезать сердцевину.
-
Порезать яблоки мелко и сбрызнуть лимонным соком.
-
В кастрюлю с толстым дном поместить терн и яблоки, засыпать коричневым сахаром, накрыть чистым полотенцем и оставить при комнатной температуре на ночь.
-
Подготовленные терн и яблоки поставить на умеренный огонь, готовить до кипения, помешивать регулярно, так как терновые и яблочные пектины быстро загущают сироп, дать повидлу побурлить при кипении 5-7 минут, затем полностью остудить и повторить метод дважды, перед последним кипячением добавить в повидло апельсиновую цедру и молотый кардамон.
-
Взбить блендером.
-
Горячее повидло из терна и яблок разложить по стерильным сухим банкам, закрыть крышкой и на хранение убрать в холод.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из яблок и груш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повидло из терна и яблок
яблоки - 1000 г; сахар - 1000 г; голубика - 500 г...
Яблоки - 1 кг; Вода - 250 мл...
2 кг яблок, удалить семена и нарезать кубиками; 1.5 л воды; 3 стак. сахара; 2 ч.л. корицы; 1/2 ч.л. мускатного...
Яблоки - 5 кг; Сахар - 3.5 кг...
Ищите что-то еще?
1 кг яблок; 1 кг тыквы; 1.5 кг сахара; 1 лимон; 1 ч.л. корицы...
Яблоки - 500 г; Груши - 500 г; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 3 стак. (200 мл)...
4 стак. яблочного пюре; 600 г сахара...
Ревень — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1,5 стак....
1 кг сливы; 1 л чистой воды; 750 г сахара...
Яблоки 3 кг; Желфикс 40 г; Сахар (песок) 1000 г...
Комментарии
Прикольно, но сложновато для меня(
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила повидло из терна и яблок на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Настенок ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я еще не готовила повидло из голубики и яблок. Вкуснятина необычная.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить повидло из терна и яблок - очень вкусно!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
У меня повидло из терна и яблок прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Настенок, спасибо за рецептик повидло из терна и яблок!!!
Булочки с повидлом и штрейзелем молоко 150 мл; кефир 150 мл; соль 1 ч.л.; сахар 120 г; ванилин 2 г; масло или маргарин 140 г; мука 650...
