Рецепт маринованных лисичек без уксуса

Маринованные лисички без уксуса

Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=) Возможно вам будет интересен рецепт маринованных рыжиков, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 16 ккал

Ингредиенты:

  • Лисички — 1 кг
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Гвоздика — 3-4 шт.
  • Перец горошком — 4-6 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Лисички моем и очищаем от лесного мусора. Затем отвариваем в подсоленной воде 20 минут, после чего вновь промываем под холодной водой.

  2. маринованные лисички без уксуса

    Приготовим маринад. В кастрюлю налейте 700 мл воды, засыпьте 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара. Доводим до кипения, добавляем лисички и специи, еще раз даем закипеть и варим 10 минут, в самом конце добавляем лимонную кислоту.

  3. маринованные лисички без уксуса

    В предварительно стерилизованные баночки закладываем грибы и заливаем их маринадом, затем закрываем и переворачиваем баночки до полного остывания. Хранить консервацию нужно в холодильнике. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы маринованные — антипасти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Хочу с вами поделится классическим рецептом приготовления лисичек, маринованных без уксуса. Никаких особых секретов здесь нет, лисички моем, чистим, варим. Затем готовим маринад из воды, сахара, соли, лимонной кислоты и специй. Грибы варятся в маринаде и сразу после варки закладываются в баночки. Хранить консервацию нужно в прохладном месте, лучше всего в холодильнике или погребе. Удачи!

Рецепт Маринованных шампиньонов Новогодних
Маринованные шампиньоны Новогодние

шампиньоны - 1 кг; вода - 2 шт.; морковь - 1; гвоздика целая - 1 г; перец душистый горошком - 5 шт.;...

Рецепт Маринованных овощей по-итальянски
Маринованные овощи по-итальянски

Болгарский перец 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Кабачок 2 шт.; Оливки 100 шт.; Маслины 100 шт.; Винный уксус...

Рецепт Помидоров маринованных на закуску
Помидоры маринованные на закуску

помидоры свежие 2 шт.; базилик свежий по вкусу; уксус винный 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л.; чеснок...

Ищите что-то еще?

Грибы маринованные — Антипасти
Грибы маринованные — Антипасти

оливковое масло - ½; вода - ½ стак.; лимонный сок - 2 шт.; винный уксус белый - 1 шт.; базилик - 1 ч.л.;...

Маринованные кабачки на зиму
Как приготовить маринованные кабачки на зиму

Кабачки — 1 кг; Зонтики укропа — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 4-5...

Маринованные стрелки на зиму
Маринованные стрелки на зиму

Стрелки чеснока — 500 г; Вода — 500 мл; Соль — 25 г; Сахар — 25 г; Уксус — 50 мл; Специи — По вкусу (перец...

Маринованные грибочки
Готовим маринованные грибочки

грибы - 500 г; вода - 1 л; лавровый лист - 3 шт.; соль - 1; сахар - 1 ст.л.; уксус - 2 ст.л.; майоран...

Маринованные грузди
Маринованные грузди

1 кг груздей; 1 л чистой воды; 100 мл уксуса 9%; 10 горошин черного перца; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. с...

Маринованные рыжики
Рецепт маринованных рыжиков

Рыжики свежие 600 г; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус (9%) 50 мл; Перец (душистый) 5-7 горошин; Гвоздика...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
zina71
zina71

Маринованных лисичек без уксуса просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кристина, спасибо!

Шуляпина Мэри
Шуляпина Мэри

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маринованные лисички без уксуса превзойдет все ожидания.

inga81
inga81

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

liza71
liza71

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

nurit
nurit

Приготовила маринованных лисичек без уксуса — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

khvorostova_96
khvorostova_96

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится маринованные грузди.

Юля Петина
Юля Петина

У меня маринованные лисички без уксуса прямо как на картинке!
получилось шикарно, Кристина спасибо за рецептик!!!

zoya
zoya

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

scherbak_90
scherbak_90

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

aslan_85
aslan_85

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Помидоры, маринованные насухую Помидоры, маринованные насухую

помидоры - 2 кг; чеснок - 2 зубчика; перец горо - 10 г; лавровый лист - 2 шт.; корень хрена - 2 куска;...

Маринованные огурцы и помидоры Маринованные огурцы и помидоры

Огурцы 9 шт.; Помидоры 6 шт.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.; Соль 70 г; Сахар 1,5 ст.л.; Лавровый лист 2...