Рецепт ассорти помидоры огурцы маринованные

Ассорти помидоры огурцы маринованные

Вкуснейшие закрутки на зиму. Порадуй своих родных!

В моей семье очень любят домашнюю консервацию. Я готовлю разные салаты и заготовки, но огурцы с помидорами без сомнений на первом месте! Зимой с жареной картошкой. просто пальчики оближешь! Возможно вам будет интересен рецепт помидоров маринованных с арбузом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 27 ккал

Ингредиенты:

  • #Огурцы - 400 г
  • Помидоры - 300 г
  • Болгарский перец - 100 г
  • Чеснок - 5 зубч
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Укроп - 5 г
  • Душистый перец - 5 шт.
  • Перец горошком - 5 шт.

Для маринада:

  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Уксус - 6 ст.л.
  • Вода - 1 л

Как приготовить

  1. Подготовьте 3 банки по 900 мл - вымойте и простерилизуйте их.

  2. 1. Огурцы вымойте и срежьте кончики, помидоры помойте. Чеснок очистите. Болгарский перец почистите и нарежьте крупными дольками.

  3. 2. В подготовленные банки разложите чеснок, лавровый лист, укроп и душистый перец, перец горошком.

  4. 3. Огурцы поставьте в банку вертикально, положите болгарский перец и помидоры.

  5. 4. Залейте овощи кипятком и дайте постоять 10-15 минут под крышкой, слейте, снова вскипятите жидкость и залейте банки еще на 10-15 минут.

  6. 5. Слейте воду снова, добавьте в нее соль, сахар и уксус. Маринад доведите до кипения и залейте овощи.

  7. 6. Закатайте банки, переверните и после полного остывания поставьте на место хранения. Такие заготовки отлично хранятся даже при комнатной температуре.

  8. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные помидоры на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Маринованных огурцов по-болгарски на зиму
Маринованные огурцы по-болгарски на зиму

На 1-лую банку:; Огурцы - 1 кг; Лавровый лист - 1 шт.; Перец горошком - 6 шт.; Гвоздика - 3 шт.; Петрушка...

Рецепт Маринованных острых огурцов с уксусом
Маринованные острые огурцы с уксусом

Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...

Рецепт Сладких маринованных огурцов на зиму
Сладкие маринованные огурцы на зиму

Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие); Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 6 шт.; Специи — 2,5 ст.л....

Рецепт Помидоров маринованных на закуску
Помидоры маринованные на закуску

помидоры свежие 2 шт.; базилик свежий по вкусу; уксус винный 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л.; чеснок...

Ищите что-то еще?

Маринованные огурцы и помидоры
Как приготовить маринованные огурцы и помидоры

Огурцы 9 шт.; Помидоры 6 шт.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.; Соль 70 г; Сахар 1,5 ст.л.; Лавровый лист 2...

Маринованные огурцы с горчицей
Маринованные огурцы с горчицей

Огурцы — 3 кг; Растительное масло — 150 мл; Соль — 75 г; Уксус — 150 мл; Сахар — 150 г; Перец — 1,5 ч.л.;...

Помидоры, маринованные насухую
Готовим помидоры, маринованные насухую

помидоры - 2 кг; чеснок - 2 зубчика; перец горо - 10 г; лавровый лист - 2 шт.; корень хрена - 2 куска;...

Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры на зиму

Помидор 1,2-1,5 кг; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Уксус 3 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая...

Маринованные огурцы с луком
Рецепт маринованных огурцов с луком

для маринада; Вода 1 л; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Яблочный уксус 6% 150 мл; основные продукты; Огурцы...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
couteast1972
couteast1972

Обалденно:)
спасибо за идейку ассорти помидоры огурцы маринованные.

katarina96
katarina96

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Танюша Исауленко
Танюша Исауленко

Девочки, увлеклась маринованными огурцами с горчицей. Готовлю каждые выходные.

kristina75
kristina75

Я еще не делала ассорти помидоры огурцы маринованные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lyusya85
lyusya85

Рецепт отличный!
делаю ассорти помидоры огурцы маринованные регулярно.

acidcore
acidcore

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

lyolya
lyolya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

zina
zina

Очень понравился состав ассорти помидоры огурцы маринованные, все отлично должно сочетаться!

irisha72
irisha72

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ассорти помидоры огурцы маринованные «минимум усилий и максимум удовольствия»!

hinge1983
hinge1983

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Маринованная капуста с чесноком Маринованная капуста с чесноком

Капуста — 1 шт. (кочан); Чеснок — 1 шт. (головка); Свекла — 1 шт.; Вода — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар...

Маринованные огурцы с горчицей Маринованные огурцы с горчицей

Огурцы — 3 кг; Растительное масло — 150 мл; Соль — 75 г; Уксус — 150 мл; Сахар — 150 г; Перец — 1,5 ч.л.;...