Маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло extra virgin 1/2 стак.
- Свежие коричневые шампиньоны 500 г
- Белое сухое вино 1/2 стак.
- Зелень фенхеля 1/4 стак.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Очистите грибы от ножек.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде на сильном огне. Добавьте шляпки грибов, нарезанную зелень фенхеля, лимонный сок, тимьян, измельченный чеснок и вино. Готовьте 6-8 минут, помешивая, до мягкости грибов.
-
Переложите в небольшую миску, накройте и отправьте в холодильник на 1 час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные опята в аэрогриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы — 3 кг; Растительное масло — 150 мл; Соль — 75 г; Уксус — 150 мл; Сахар — 150 г; Перец — 1,5 ч.л.;...
Опята — 500 г; Перец красный — 2 шт. (сладкий); Чеснок — 2 Зубчика; Петрушка — 1 шт. (пучок); Масло подсолнечное...
Помидор 1,2-1,5 кг; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Уксус 3 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая...
Белое сухое вино 750 мл; Сахар 80 г; Виноград 900 г; Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Ищите что-то еще?
соль - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; сахар - 10 г; уксус - 5 ст.л.; грибы - по...
Шампиньоны 500 г; Уксус 60 мл; Подсолнечное масло 120 мл; Чеснок 3 зуб; Черный перец (горошком) 10 шт.;...
грибы - 500 г; вода - 1 л; лавровый лист - 3 шт.; соль - 1; сахар - 1 ст.л.; уксус - 2 ст.л.; майоран...
Лисички 500 г; Лук репчатый 150 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Перец горошком 1 ст.л.;...
1 кг груздей; 1 л чистой воды; 100 мл уксуса 9%; 10 горошин черного перца; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. с...
Рыжики свежие 600 г; Соль 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус (9%) 50 мл; Перец (душистый) 5-7 горошин; Гвоздика...
Комментарии
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень круто получилось!
Маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринованные грузди. Должно получиться вкусно!!!
Я никогда не готовила маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные шляпки шампиньонов с белом вине и фенхеле:)))
Валентина, ты сама их придумала рецепт маринованных шляпок шампиньонов с белом вине и фенхеле?
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Валентина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Английские пикули — маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами 450 г соли; 4 л воды; 1кг огурцов, очистить и нарезать; 1кг мелкого репчатого лука, нарезать на половинки;...
Маринованные сливы без стерилизации на зиму Сливы - 1.5 кг; Соль - 2 ч.л.; Сахар - 170 г; Уксус - 80 мл; Лавровый лист - 4 шт.; Гвоздика - 6 шт.;...