Компот из абрикосов и яблок на зиму – чудесный напиток, который летом прекрасно охладит, если подать его с кубиками льда, а зимой насытит витаминами и просто доставит удовольствие.
Абрикос – фрукт южный, отходит очень быстро, поэтому каждая хозяйка старается приготовить как можно больше самых разнообразных заготовок, добавляя до этого плода другие фрукты, например, яблоки, груши, ягоды.
{h3}Взрыв вкусов{/h3}
И вот в результате таких экспериментов часто получаются просто восхитительные напитки. Иногда это компот с насыщенным ароматом, бывает и приторно-сладкий, а вот вишневые получаются с благородной кислинкой, некоторые напитки получают дерзкую терпкость. Ни в какое сравнение не идет компот из абрикосов и яблок. Это легкий и освежающий летний напиток, который зимой станет пучком солнечных лучей, легким дуновением ласкового ветерка.
{h3}Одни преимущества{/h3}
Как ни посмотри – всем хорош компот из абрикосов и яблок на зиму. Заготовить его очень просто, хранится просто замечательно и выпивается зимой в рекордные сроки. Запах лета, или нет… в общем, его словами не передать. Цвет светлый и теплый.
{h3}Что можно приготовить{/h3}
Ну, а для любителей вкусных компотов на зиму советуем приготовить:
{ul}{li}виноградный компот с мятой на зиму;{/li}{li}клубничный компот на зиму;{/li}{li}персиковый компот;{/li}{li}компот из черной смородины.{/li}{/ul} Возможно вам будет интересен рецепт компота из абрикосов и черной смородины на зиму, напишите, что думаете.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 125 ккал
Повод приготовления:
Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин
Стерилизуем трехлитровую банку для заготовки компота. Подержим ее над паром минут 10, а металлическую крышку прокипятим 5 минут.
Абрикосы перебираем, отбраковываем даже слегка подпорченные, чтобы банки не взорвались. Далее плоды моем и даем жидкости стечь.
Яблоки также хорошо моем. Разрезаем на четвертинки и полностью вырезаем сердцевину. Если есть необходимость, еще раз ополаскиваем.
В стерильную банку отправляем на дно чистые абрикосы.
На абрикосы сверху высыпаем чищеные яблоки.
В большую кастрюлю ставим на плиту нагреваться очищенную воду.
Как только закипит вода, выливаем ее в банку с фруктами. Накрываем стерильной крышкой. Оставляем прогреваться не менее 15 минут, укрыв теплым пледом.
Через 15 минут через специальную крышку с отверстиями сливаем воду из банки.
Кастрюлю вновь отправляем на плиту нагреваться. Перед самым закипанием добавляем сахарный песок, даем ему прокипеть минуты 3.
Готовым сиропом заливаем фрукты в банке. Укупориваем металлической крышкой. Банку переворачиваем и оставляем остывать, хорошенько укутав одеялом или пледом. Остывшую консервацию отправляем на хранение в кладовую или погреб.
Компот из абрикосов и яблок на зиму готов! В холодное время года необычайно приятно откупорить баночку с таким напитком и насладиться дарами лета. Легкий, ароматный, вкусный компот подарит наслаждение и отличное настроение.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый компот на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Абрикосы 400 г; Черная смородина 100 г; Сахар 500 г...
3-4 яблока; 200 г замороженной смеси ягод; 1/2 стак. сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 3 л воды...
Яблоки - 2 кг; Красная смородина - 2 кг; Сахар - 1.2 кг...
Вишня - 350 г; Яблоки - 350 г; Сахар - 75-100 г; Корица - 1 палочка; Вода - 2,5 л...
Боярышник - 0.5 кг; Сахар - 450 г; Вода - 650 л...
Персик — 8-10 шт. (на 1 банку); Сахар — 100 г; Сок лимонный — 1-2 ст.л.; Вода — 1,5 л...
Черешня 500 г; Сахарный песок 400 г; Лимонная кислота 0.5 щепоток; Очищенная вода 2.5 л...
Малина — 1,5 кг; Вода — 6 л; Сахар — 900 г...
Слива — 10 шт.; Сахар — 30-50 г (на лую баночку)...
Яблоки — 1 кг; Сахар — 400 г; Лимон, сок лимона — По вкусу; Вода — 3 л...
Aleksandra96! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
компот из абрикосов и яблок на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Искала компот из абрикосов и яблок на зиму, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Мои как раз просили компот из черешни на зиму apetitclub.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-chereshni-na-zimu.
Я еще не делал компот из абрикосов и яблок на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт компота из абрикосов и яблок на зиму меня выручил!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
ягоды (у меня была вишня, черная смородина, белая смородина, клубника, абрикосы); сахар...