Доброго времени суток.
Сегодня мы с вами будем готовить компот из вишни и яблок, а изюминку в наш компот добавит корица. На мой взгляд это очень удачное сочетание, ведь и вишня, и яблоки очень любят эту пряность.
Я использую палочку корицы, но можно заменить ее обыкновенной молотой, вам потребуется 0,5-1 ч. л. этой специи в зависимости от вашего вкуса.
На этот раз я готовила небольшую порцию компота, зато он получился очень насыщенным и ароматным. При желании можно немного менять пропорции ингредиентов, а также количество сахара, в зависимости от того насколько сладкие яблоки и вишня.
При приготовлении любого компота важно не переварить фрукты, для этого фрукты нужно закладывать в кипящую воду, доводить их до кипения и варить 2-4 минуты максимум. После этого кастрюлю нужно накрыть крышкой и выключить компот. Компот должен настояться под крышкой, в идеале до полного остывания, так он получится намного насыщеннее и ароматнее.
Вот еще несколько вариантов приготовления компотов из яблок:
{ul}{li}Компот из яблок и алычи{/li}{li}Компот из яблок и винограда{/li}{li}Все рецепты компота{/li}{/ul}
Ингредиенты:
{ul}{li}Вишня - 350 г{/li}{li}Яблоки - 350 г{/li}{li}Сахар - 75-100 г{/li}{li}Корица - 1 палочка или 1 ч. л. молотой корицы{/li}{li}Вода - 2-2,5 л{/li}{/ul}
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.
Возможно вам будет интересен рецепт компота из яблок и красной смородины, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 39 ккал
Повод приготовления:
Десерт, Перекус
Вишню хорошо промыть и удалить черенки. Яблоко помыть и удалить сердцевину. Порезать яблоки небольшими ломтиками.
Воду довести до кипения и добавить в нее сахар все хорошо перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить в кипящую воду подготовленные яблоки, вишню и палочку корицы или же 1 ч. л. молотой корицы.
Доводим компот до кипения и варим при несильном огне 2-4 минуты. Накрываем компот крышкой, даем закипеть и выключаем.
Готовой компот накрываем крышкой и даем остыть и настояться.
Подаем компот в холодном виде с ломтиком яблока и несколькими вишенками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из яблок и замороженных ягод. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На 2-лую банку:; Вишня - 2 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Вода - 1.8 л...
3-4 яблока; 200 г замороженной смеси ягод; 1/2 стак. сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 3 л воды...
Яблоки - 2 кг; Красная смородина - 2 кг; Сахар - 1.2 кг...
Вишня замороженная — 400-500 г; Яблоки — 5 шт.; Сахар — 5 ст.л.; Вода — 3 л...
сахар - 400 г; лимонная кислота - 4 г; корица - 1 шт....
Яблоки — 1 кг; Сахар — 400 г; Лимон, сок лимона — По вкусу; Вода — 3 л...
4 л воды; 1 кг боярышника; 1 кг сахара...
Черемуха — 500 г; Сахар — 1 стак.; Вода — 2 л...
Яблоко 500 г; Коричневый тростниковый сахар 3/4 стак.; Вода 2 л; Корица 2 палочки...
Груши 400 г; Вода 2,7 л; Сахар 50-70 г...
Equmotho2002, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Equmotho2002, спасибо.
Приготовила компот из вишни и яблок с корицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Я недавно как раз делала компот из вишни и яблок с корицей.
Никогда не делала, попробую обязательно!
УРА!!! Свершилось! Я сделала компот из вишни с яблоками. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Рецепт отличный!
делаю компот из вишни и яблок с корицей регулярно.
Equmotho2002, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
компот из вишни и яблок с корицей просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Equmotho2002, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Просто фантастика!!!
наконец компот из вишни и яблок с корицей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, equmotho2002!!!
осталось купить продукты и вперед!!!