Рецепт джема из брусники

Джем из брусники

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 161 ккал

Ингредиенты:

  • Брусника 500 г
  • Сахар коричневый 350 г
  • Ваниль 1 стручое
  • Лимон 1/2 шт.
  • Корица 1 палочка

Как приготовить

  1. Бруснику собрать, аккуратно отделить от листочков и веток, помыть.

  2. джем из брусники

    Пюрировать бруснику блендером.

  3. джем из брусники

    В брусничное пюре добавить сахар, дать постоять 25-30 минут.

  4. джем из брусники

    Выдавить сок лимонной половинки.

  5. джем из брусники

    Из стручка ванили выскрести черные семена и добавить в брусничное пюре и поставить нагревать до кипения на умеренной температуре, после закипания варить 5-7 минут.

  6. джем из брусники

    Горячий джем из брусники разложить по чистым сухим банкам, при необходимости закрыть ключом под железную крышку.

  7. джем из брусники

    Рецепт "Джем из брусники" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Джема в мультиварке
Джем в мультиварке

Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...

Рецепт Джема из жимолости
Джем из жимолости

1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...

Рецепт Джема из шиповника
Джем из шиповника

сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...

Рецепт Малинового джема
Малиновый джем

1 кг малины; 0,8-1,2 кг сахара....

Ищите что-то еще?

Черничный джем
Черничный джем

черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....

Джем яблочный
Как приготовить джем яблочный

яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...

Инжирный Джем
Инжирный Джем

черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....

Лимонный джем
Готовим лимонный джем

Лимоны свежие 500 г; Сахар-песок 1,25 кг; Вода 1,25 л; Кислота лимонная 1 ч.л....

Сливовый джем
Сливовый джем

400 г сахара; 350 мл воды; 400 г черной сливы; 1 ч.л. молотого имбиря...

Джем из вишни
Рецепт джема из вишни

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
laret1979
laret1979

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Садаускайте Юля
Садаускайте Юля

Сегодня первый раз готовила джем из брусники.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Каролина Щербак
Каролина Щербак

Первый раз делала джем из брусники.
получилось то, что нужно!

tanechka77
tanechka77

Прекрасный рецепт джем из брусники!
Лучше делать джем из брусники строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Фридман Анна
Фридман Анна

Я тоже очень люблю джем из брусники, и особенно предпочитаю джем из вишни.

vyatkina_89
vyatkina_89

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим джем из брусники, спасибо огромное за рецептик!!!!

Загородняя Галя
Загородняя Галя

Джем из брусники — отпад!
Быстро и очень вкусно!

2deetz
2deetz

Я приготовила сегодня джем из брусники, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, isestat1989!

Булочки с джемом Булочки с джемом

Мука — 5 стак.; Сухие дрожжи — 7 г; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 4 ст.л.; Молоко теплое — 480 мл; Яйцо —...