Рецепт бруснично-мандаринового джем

Бруснично-мандариновый джем

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 502 ккал

Ингредиенты:

  • Брусника 2 стак.
  • Мандарины 4 шт.
  • Сахар 1,5 стак.
  • Молотая корица 3 ч.л.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. Вымыть заранее перебранную бруснику, высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь.

  2. Вымыть мандарины, очень мелко порезать (я резала прямо с кожурой, т. к. она дает джему приятный горьковатый привкус), добавить к бруснике.

  3. Немного помять ложкой ягоды для большего количества сока. Готовить бруснику и мандарины 15 минут, иногда помешивая.

  4. Затем содержимое кастрюли засыпать сахаром и варить все на том же медленном огне еще 15 минут.

  5. Добавить корицу, снять с огня, дать постоять.

  6. После остывания выложить в банку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Джема в мультиварке
Джем в мультиварке

Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...

Рецепт Джема из жимолости
Джем из жимолости

1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...

Рецепт Джема из шиповника
Джем из шиповника

сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...

Рецепт Джема из брусники
Джем из брусники

Брусника 500 г; Сахар коричневый 350 г; Ваниль 1 стручое; Лимон 1/2 шт.; Корица 1 палочка...

Ищите что-то еще?

Малиновый джем
Малиновый джем

1 кг малины; 0,8-1,2 кг сахара....

Черничный джем
Как приготовить черничный джем

черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....

Джем яблочный
Джем яблочный

яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...

Инжирный Джем
Готовим инжирный джем

черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....

Сливовый джем
Сливовый джем

400 г сахара; 350 мл воды; 400 г черной сливы; 1 ч.л. молотого имбиря...

Джем из вишни
Рецепт джема из вишни

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кристюша Ильяшенко
Кристюша Ильяшенко

Это мой самый любимый рецепт бруснично-мандаринового джем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

yulya83
yulya83

Это какой-то шедевр!!!
Надежда, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Людмила Драбчук
Людмила Драбчук

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Алиса Лугинина
Алиса Лугинина

Ты просто кудесница.
А бруснично-мандариновый джем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и бруснично-мандариновый джем очень похвалила.

mishura_73
mishura_73

Привет всем, случайно узнала о джеме из вишни, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

yelya
yelya

Я никогда не готовила бруснично-мандариновый джем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Булочки с брусничным джемом Данубио Булочки с брусничным джемом Данубио

молоко - 100 мл; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар - 70 г; сливочное масло - 150 г;...

Апельсиновый джем Апельсиновый джем

апельсины - 1 кг; сахар - 1 кг; корица - 1 шт.; вода - 1 л; лимоны - 2 шт....