Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 502 ккал
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Вымыть заранее перебранную бруснику, высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
Вымыть мандарины, очень мелко порезать (я резала прямо с кожурой, т. к. она дает джему приятный горьковатый привкус), добавить к бруснике.
Немного помять ложкой ягоды для большего количества сока. Готовить бруснику и мандарины 15 минут, иногда помешивая.
Затем содержимое кастрюли засыпать сахаром и варить все на том же медленном огне еще 15 минут.
Добавить корицу, снять с огня, дать постоять.
После остывания выложить в банку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...
1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...
сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...
Брусника 500 г; Сахар коричневый 350 г; Ваниль 1 стручое; Лимон 1/2 шт.; Корица 1 палочка...
1 кг малины; 0,8-1,2 кг сахара....
черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....
яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...
черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....
400 г сахара; 350 мл воды; 400 г черной сливы; 1 ч.л. молотого имбиря...
Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Это мой самый любимый рецепт бруснично-мандаринового джем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Это какой-то шедевр!!!
Надежда, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Ты просто кудесница.
А бруснично-мандариновый джем — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и бруснично-мандариновый джем очень похвалила.
Привет всем, случайно узнала о джеме из вишни, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Я никогда не готовила бруснично-мандариновый джем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
молоко - 100 мл; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар - 70 г; сливочное масло - 150 г;...