Аджика острая без варки
Аджика острая без варки - не просто острая, а "термоядерная". Употреблять ее нужно с большой осторожностью! Аджику можно добавлять к мясу, рыбе и горячим блюдам. Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт аджики сливовой, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 64 ккал
Ингредиенты:
- Перец жгучий красный — 350 г
- Перец болгарский красный — 150 г
- Кинза — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Чеснок — 300 г
- Соль — 2 ст.л. (крупного помола)
- Хмели-сунели — 1 ч.л.
- Орехи грецкие — 4-5 шт.
Как приготовить
-
Перец необходимо помыть, уберите из него ножки и семена. Правда, если хотите очень острую аджику, семена не вынимайте. Для смягчения остроты я добавляю болгарский перец. Чеснок и орехи нужно очистить. Зелень помыть.
-
Все ингредиенты перекрутите при помощи мясорубки.
-
Хорошо перемешайте, добавьте специи. Разложите аджику острую без варки по сухим чистым банкам, которые затем закройте крышками. Хранить ее нужно в прохладном месте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику острую с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить аджику острую без варки? Да очень просто! Для этого нам понадобится перец, чеснок, зелень и немного специй. Рассказываю и показываю весь несложный процесс.
Помидоры — 1 кг; Болгарский перец — 1 кг; Хрен — 1 шт.; Уксус — 200 мл; Чеснок — 10 Зубчиков; Черный...
Помидоры — 2,5 кг; Морковка — 1 кг; Яблоки — 1 кг; Перец сладкий — 1,5 кг; Хрен — 200 г; Чеснок — 200...
Перец горький — 500 г; Чеснок — 300 г; Помидор — 900 г; Перец болгарский — 900 г; Зелень (укроп) — 1...
баклажаны - 1 кг; перец сладкий - 1; чеснок - 350 г; масло растительное - 1 стак.; уксус - 100 мл; соль...
Ищите что-то еще?
0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг острого красного перца; 300 г грецких орехов (очищенных); 150 мл белого...
помидоры - 2 ½ кг; морковь - 1 кг; перец болгарский - 1 кг; яблоки - 1 кг; красный острый перец - 100...
сливы - 1 ½ кг; перец болгарский - 1 кг; перец чили - 50 г; чеснок - 4 головки; помидоры - 1 ½ кг; сахар...
Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...
5 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг красного болгарского перца; 1 стак. подсолнечного масла; 0.5 стак....
500 г спелых помидор; 2 красных сладких перца; 5 стручков острого перца; 10 зубчиков чеснока; 1,5 ст.л....
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за аджику острую без варки!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать аджику острую без варки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали аджику острую без варки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Аджика с орехами 0,5 кг болгарского перца; 0,5 кг острого красного перца; 300 г грецких орехов (очищенных); 150 мл белого...
Аджика из яблок и перца Болгарский перец - 300 г; Перец острый стручковый - 40 г; Яблоки - 200 г; Помидоры - 400 г; Морковь -...