Рецепт теста для жареных пирожков на кефире

Тесто для жареных пирожков на кефире

Тесто, приготовленное на кефире, никогда не подводит. В особенности хорошо подходит оно для всевозможной выпечки: для жаренных пирожков, сладких или соленых. Рецепт, проверенный годами. Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт быстрого бездрожжевого теста для пирожков, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 271 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак. (нежирный)
  • Мука — 3,5 стак.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Смешиваем кефир с растительным маслом, солью и сахаром. Ставим массу на огонь. Постоянно помешивая, хорошенько нагреваем, но не кипятим. Горячую массу нужно смешать с мукой. Тщательно замесите тесто.

  2. тесто для жареных пирожков на кефире

    Готовое тесто прекрасно раскатывается и не рвется!

  3. тесто для жареных пирожков на кефире

    Такие вот красивые пирожки из него получаются!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для дрожжевых пирожков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Приготовим тесто для жареных пирожков на кефире в домашних условиях. Смешайте кефир с растительным маслом, солью и сахаром. Поставьте массу на огонь, хорошо прогрейте, постоянном помешивая. После этого добавьте муку и замесите мягкое тесто. Удачного приготовления!

Рецепт Быстрого бездрожжевого теста для пирожков
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

Кефир — 450 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 3-4 стак....

Рецепт Постного бездрожжевого теста для пирожков
Постное бездрожжевое тесто для пирожков

Закваска — 350 г (покупайте наиболее "зрелую" закваску); Мука — 600 г; Вода — 180 мл; Соль — 2 ч.л.;...

Рецепт Теста для пирожков с капустой в духовке
Тесто для пирожков с капустой в духовке

Вода — 360 мл (можно молоко); Растительное масло — 120 мл (без запаха); Мука — 4.5-5 стак. (240мл); Сахар...

Рецепт Быстрого теста для пирожков на сметане
Быстрое тесто для пирожков на сметане

Пшеничная мука - 0.5 кг; Яйца - 1 шт.; Сметана - 100 г; Кефир - 250 г; Разрыхлитель - 15 г; Растительное...

Ищите что-то еще?

Дрожжевое тесто для пирожков
Дрожжевое тесто для пирожков

Молоко — 1 стак.; Дрожжи сухие — 7 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль...

Тесто для дрожжевых пирожков
Как приготовить тесто для дрожжевых пирожков

Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи свежие — 20-30 г; Молоко или вода — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.;...

Тесто для пирожков на кефире
Тесто для пирожков на кефире

Мука — 500 г; Кефир — 2,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пакет сухих дрожжей — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар...

Заварное тесто для пирожков
Готовим заварное тесто для пирожков

Дрожжи — 50 г; Мука — 4 стак.; Вода — 2 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль —...

Тесто для рулета на кефире
Тесто для рулета на кефире

Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Столовый уксус - 5 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г;...

Дрожжевое тесто на кефире
Рецепт дрожжевого теста на кефире

Маргарин 100 г; Соль по вкусу; Кефир 300 мл; Сухие дрожжи 30 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 2 столовые...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Серебрянская Надежда
Серебрянская Надежда

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, aleksandra94.

narvoish_81
narvoish_81

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тесто для жареных пирожков на кефире.

Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Ни разу не пробовала дрожжевое тесто для пирожков, но думаю, будет вкусно.

tecighee
tecighee

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

itese2001
itese2001

Вкусно, красиво и незатратно!!!

irisha92
irisha92

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

karolina87
karolina87

Будем пробовать!

Бездрожжевое слоеное тесто Бездрожжевое слоеное тесто

Сливочное масло 250 г; Вода 200 мл; Соль 1 ч.л.; Столовый уксус 1 ч.л.; Пшеничная мука высшего сорта...

Тесто для пиццы Тесто для пиццы

мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...