Сырные пончики с творогом
Вместо обычных пончиков или сырников можно приготовить сырные пончики!
Это блюдо - нечто среднее между пончиками и сырниками, так как тесто творожное, а готовятся они во фритюре. Вкусный и сытный завтрак (или ужин) обеспечен - родня будет в восторге от вкуса, такие они аппетитные внутри и снаружи. Особенно в горячем виде! Возможно вам будет интересен рецепт американских пончиков, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 458 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог - 500 г
- Сыр любой - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Для панировки:
- Мука - 1.5 ст.л.
- Манка - 4 ст.л.
Для фритюра:
- Растительное масло - 500 мл
Как приготовить
-
1. Переложите творог в миску, разомните вилкой. Творог должен быть достаточно сухим.
-
2. Разбейте к творогу яйца, положите соль, сыр, натертый на терке. Все перемешайте.
-
3. Добавьте муку, снова перемешайте.
-
4. Сформируйте пончики, старайтесь, чтобы они были одинакового размера, выложите их на рабочую поверхность. Всего из такого количества теста их должно получиться около 20 шт.
-
5. Приготовьте панировку: насыпьте в миску манную крупу, муку, перемешайте.
-
6. Панируйте пончики, формируя ровные и плотные шарики.
-
7. В кастрюльке с толстым дном разогрейте масло.
-
8. Осторожно при помощи ложки опустите пончики в горячее масло, готовьте их 6-8 минут. Огонь должен быть чуть меньше среднего. Пончики красиво и аппетитно подрумянятся.
-
9. Готовые сырные пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Подавайте пончики к столу горячими. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
~0,5 кг муки; 1 банка сгущенного молока (около 350 г); 4 яйца; 1 ч.л. соды; 1/4 ч.л. соли...
Пончики:; Молоко - 250 мл; Пшеничная мука - 600 г; Сухие дрожжи - 7 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца...
растительное масло для фритюра; 1.5 стак. муки; 3 ст.л. сахара; 2 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 2/3...
Ищите что-то еще?
тыква - 500 ст.л.; мука - 3 стак.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахарная пудра - 1 ст.л....
яблоки 6 шт.; яйца куриные 3 шт.; сметана 2 ст.л.; сахар 0.5 стак.; соль 1 щеп; ванилин 1 щеп; корица...
для начинки; Вишня 250 г; Сахар 3 ст.л.; Подсолнечное масло 400 мл; для теста; Молоко 100 мл; Яйца 1...
Молоко — 1 л; Желток яичный — 7 шт.; Маргарин — 1 шт. (пачка); Сахар — 2,5 стак.; Дрожжи — 100 г (свежие);...
6 ст.л. молока; 2,5 стак. муки; яйцо; 1 ст.л. разрыхлителя; 1 ст.л. сливочного масла; 7,5 ст.л. сахарной...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Комментарии
Очень очень вкусно получилось!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я привыкла готовить пончики с маком.
Asofaly, спасибо за рецепт сырных пончиков с творогом! Обязательно приготовлю :)
Первый раз в жизни решилась на сырные пончики с творогом и не получилось(((
Так обидно!!
Австрийские пончики пшеничная мука - 325 г; яйца куриные - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; сахарная пудра...
Пончики универсальные, на дрожжевом тесте мука - 600 г; дрожжи свежие - 50 г; яйца куриные - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; молоко - 1 шт.; сахар...