Пончики на кефире за 15 минут
Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу! Возможно вам будет интересен рецепт пончиков из детства, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 467 ккал
Ингредиенты:
- Кефир — 200 мл (самоквас)
- Сахар — 4 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 50 г
- Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Растительное масло рафинированное — 1 стак. (для жарки)
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
-
Добавьте кефир, перемешайте снова.
-
Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
-
Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
-
Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
-
В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
-
Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики на кефире с корицей и мускатным орехом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовые остывшие пончики можно присыпать сахарной пудрой или смазать глазурью или фруктовым сладким соусом. Подавайте их на десерт с чашечкой молока или какао. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить пончики на кефире за 15 минут.
пшеничная мука - 350 г; сахар коричневый - 100 г; яйцо - 1 шт.; растительное масло для фритюра - 500...
Творог - 250 г; Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.;...
Картофель 300 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Крупная соль 1 ч.л.; Перец черный молотый...
Яйца — 2 шт.; Сахарный песок — 75 г; Ванильный сахар — 3 г; Разрыхлитель — 3 г; Творог классический —...
Ищите что-то еще?
Кефир 200 мл; Сахар 4 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Ванилин 1 щеп; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 450 г; Разрыхлитель...
#200 мл воды; 60 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 стак. муки; 4 яйца (если крупные...
мука - 500 г; дрожжи свежие - 46 г; сахар - ¼ стак.; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 веточки; яйцо -...
Тыква 900 г; Апельсины 400 г; Пшеничная мука 700 г; Соль 15 г; Сахар 40 г; Свежие дрожжи 20 г; Вода 100...
Вода — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Мука — 1 стак.; Яйцо — 4 шт.;...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Комментарии
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пончики на кефире за 15 минут!!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо, замечательный рецептик, пончики на кефире за 15 минут класс!
Рекомендую apetitclub.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-tvorozhnye-za-10-minut - блюдо на высшем уровне.
Мама сделала пончики на кефире за 15 минут!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Творожные пончики творог 9% - 180 г; яйца перепелиные - 5 шт.; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 8 г; разрыхлитель - 1...
Лимонные пончики мука - 500 г; дрожжи свежие - 46 г; сахар - ¼ стак.; соль - 1 ч.л.; лимонный сок - 2 веточки; яйцо -...