Пирожки с колбасой в духовке
Если вы задумали испечь сдобу с несладкой начинкой, то присмотритесь к этому рецепту пирожков с колбасой в духовке - приготовленные просто, из привычных ингредиентов, они получаются очень вкусными. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с сосиской в духовке гусеницы, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 218 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 1 стак.
- Молоко — 150 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Дрожжи — 2 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Картофель — 2 шт.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Колбаса докторская — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковка по-корейски — 100 г
Как приготовить
-
1. Перед тем как приготовить пирожки с колбасой в духовке, поставьте опару. Для этого возьмите теплое молоко, положите в него немного сахара, ложку муки и дрожжи. Когда опара забродит, добавьте желток одного яйца и подсолнечное масло.
-
2. В опару добавьте щепотку соли. Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто. Количество зависит от влажности муки. Как только тесто отлипает от рук, сформируйте шар. Оставьте его в тепле, предварительно накрыв.
-
3. Пока подходит тесто (это займет 2 часа), приготовьте начинку для пирожков. Для этого отварите картофель. Разомните его со сливочным маслом. Колбасу натрите на крупной терке. Очистите лук, нарежьте его маленькими кубиками.
-
4. В сковородку влейте немного постного масла, пассеруйте в нем лук, затем выложите к луку колбасу. Обжаривайте все вместе, пока не зарумянится.
-
5. Остудите поджарку. Выложите ее к предварительно охлажденному картофельному пюре. Перемешайте.
-
6. Раскатайте тесто, выдавите из него кружки при помощи стакана.
-
7. Выложите на середину каждой заготовки начинку и морковку по-корейски. Слепите пирожок или воспользуйтесь специальным приспособлением для лепки фигурных вареников. Противень смажьте маслом, выложите на него пирожки. Дайте минут 15-20 постоять. Вилкой взболтайте яичный белок, смажьте им пирожки сверху.
-
8. Предварительно разогрейте до 180 градусов духовку. Поставьте в нее противень с пирожками. Выпекайте на протяжении 30 минут. Готовые пирожки подавайте теплыми. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами простой рецепт, как приготовить пирожки с колбасой в духовке. Чтобы сделать начинку для этих пирожков, необходимы самые простые ингредиенты, основу которых составляет картофельное пюре и поджаренная колбаса. Можно также добавлять и другие ингредиенты, чтобы разнообразить вкус и сделать его более необычным. Такие пирожки придутся по вкусу всем домочадцам, тем более, что они полезные, ведь запекаются в духовке, а не жарятся в подсолнечном масле. Дополнением к пирожкам могут стать овощи, зелень.
Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло...
#Творог - 200 г; Ванильный сахар - 5 г; Изюм - 0.5 стак. (200 мл); Крахмал - 1 ст.л.; Мука - 250 г; Дрожжи...
масло сливочное 200 г; творог 200 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 ч.л.; колбаса 150 г; сыр 100...
Для теста:; Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Молоко - 300 мл; Растительное масло - 40 мл; Сухие дрожжи...
Ищите что-то еще?
Вода 400 г; Масло подсолнечное 2 ст.л....
Для теста:; Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Мука - 3 стак. (200 мл);...
Легкие — 1 кг; Языки — 150 г; Печень говяжья — 300 г; Сердце — 150 г; Слоеное тесто — 2-3 шт. (пачки);...
Дрожжевое тесто для пирожков с мясом:; 400 г муки; 200 г сметаны; 1 большое или 2 мелких яйца; 3 ст.л....
молоко - 2 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; мука - 3 стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; соль -...
сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Brio_99, это просто волшебный рецепт пирожков с колбасой в духовке!
Brio_99, рецепт замечательный, спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пирожки с мясом в духовке.
Как красиво!
Старый добрый рецепт.
Пирожки с абрикосом и сливой дрожжи прессованные 50 г; молоко 300 г; сахар 4 ст.л.; яйца 3 шт.; масло сливочное 60 г; ванильный сахар...
Сладкие пирожки с изюмом в духовке Соль 1 щепотка; Корица молотая 3 ч.л.; Дрожжи сухие 5 г; Сахар 180 г; Изюм 100 г; Яйца куриные 2 шт.;...