Творожные маффины с малиной
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 317 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 110 г
- яйцо - 3 шт.
- творог - 100 г
- шоколад - 60 г
- мука - 1 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- ванилин - 1 г
- сыр мягкий - 400 г
- сахарная пудра - ¼ шт.
- малина - 150 г
- соль - 1 щепотка
- шоколад белый - 30 г
- молоко - 2 ч.л.
- сахар ванильный - по вкусу
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром. Масло растопить и смешать с творогом. Соединить творожную массу с яичной.
-
Муку соединить с ванилином и разрыхлителем и смешать с жидкой массой. Добавить шоколадные капли или мелко нарубленный шоколад.
-
Творог для творожного крема смешать с желтком, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Белок взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Творог аккуратно смешать с ягодами и белком.
-
В формы для маффинов выложить по 1 ст. л.теста так, чтобы оно занимало не более половины формы. Разровнять. Сверху, на тесто выложить по полной десертной ложке творожного крема и тоже аккуратно разровнять.
-
Выпекать маффины при t 180*С около получаса и остудить в формах. Шоколад растопить на водяной бане с добавлением молока. Из пергамента сделать корнетик, наполнить его шоколадом, срезать небольшой кончик и, надавливая на кулек, произвольно украсить шоколадной глазурью маффины. Сверху на каждый кексик выставить по одной малинке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов черный лес. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло сливочное - 75 г; сахар - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; шоколад - 50 г; мука - 100 г; разрыхлитель...
сливочное масло ТМ «Углече Поле» - 100 г; творог 9% ТМ «Углече Поле» - 200 г; сахар - 100 г; сахар ванильный...
Творог обезжиренный 500 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 3 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ст.л.; Корица по вкусу;...
Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Мука — 130 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 170 г (70г в тесто, 100г в крем); Молоко — 50 мл; Большой...
380-400 г муки; 1 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. соли;...
Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...
Комментарии
Спс)
оч понравилось)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
УРА!!! Свершилось! Я сделала маффинов пинаколада. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Как вкусно! У меня муж любитель творожных маффинов с малиной.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Привет!
Я не ем творожных маффинов с малиной!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень люблю творожных маффинов с малиной, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Творожные маффины с малиной конечно на любителя.
Но понравилось.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Обязательно приготовлю!
and0322003, спасибо!
Маффины с яблоками и корицей Пшеничная мука - 250 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сливки - 100 мл; Растительное масло - 50 мл; Кленовый сироп...
Ореховые маффины с отрубями и семечками мука цельнозерновая 125 г; отруби овсяные 125 г; сахар 40-50 г (сладкоежки могут брать больше); фундук...