Маффины с шоколадом и малиной
Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень хорошо подходят к утреннему чаю. Готовятся и можно приготовить с любыми ягодами и фруктами: смородиной, черникой, вишней, абрикосами. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с малиновым кремом и шоколадом, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 327 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 75 г
- сахар - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- шоколад - 50 г
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 9 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- малина - 150 г
Как приготовить
-
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
-
Шоколад порезать маленькими кусочками.
-
Добавить к масляно-яичной массе шоколад, перемешать.
-
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешать.
-
В творог добавить сметану, сахар, яйцо, хорошо взбить.
-
Добавить малину и осторожно перемешать.
-
В формочки для маффинов выложить на 1/3 высоты тесто.
-
Сверху по 1 ст. ложке творога с малиной. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин Охладить в формочках.
-
Перед подачей украсить малиной и мятой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановых маффинов с шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо 1 шт.; масло сливочное 60 г; молоко 120 мл; сахар 100 г; мука 160 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 0,5...
масло сливочное - 150 г; сахар - 100 г; яйцо - 3 шт.; шоколад - 100 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука -...
Бананы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 130 г; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар (песок) 60 г;...
масло сливочное - 100 г; сахар - 110 г; яйцо - 3 шт.; творог - 100 г; шоколад - 60 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Мука 200 г; Сахар 150 г; Какао 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус...
Печень говяжья — 400 г; Яйцо куриное — 1,5 шт. (1 яйцо для фарша + 1 белок для смазывания маффинов);...
Мука — 130 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 170 г (70г в тесто, 100г в крем); Молоко — 50 мл; Большой...
масло сливочное - 190 г; сахар коричневый - 3 ст.л.; молоко - 150 мл; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1...
мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень люблю маффинов с шоколадом и малиной, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сделала по вашему рецепту маффинов с шоколадом и малиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мне очень понравился рецептик маффинов черный лес, хочу поделиться с вами.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Людмила, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Банановые маффины с шоколадом Бананы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 130 г; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар (песок) 60 г;...
Малиновые маффины яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...