Шоколадные маффины
Если вы шокоголики, то тогда этот рецепт определенно для вас. Хотя, даже если вы не самый страстный любитель шоколада, вам обязательно надо их попробовать. Очень шоколадно и очень вкусно. Эти маффины планировала приготовить с того самого момента, когда купила шоколадные термостойкие капли Возможно вам будет интересен рецепт апельсиновых маффинов, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 18 порций
Калорий: 258 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- сахар ванильный - 2 ч.л.
- мука - 230 г
- какао - 60 г
- сахар коричневый - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку разогреваем до 180С Нам понадобятся две миски. В первой мы смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, какао и шоколадные капли (100 гр). Разрыхлитель для теста, соду и соль добавляем сюда же. Тщательно перемешиваем.
-
В другой чашке смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное и охлажденное масло взбиваем с яйцами, затем добавляем молоко.
-
Дальше жидкие ингредиенты добавляем в сухие и быстро, не особо тщательно перемешиваем только до того моменты, как впитается влага и все, дальше мешать не нужно, иначе маффины не поднимуться.
-
Форму для маффинов смазываем маслом или укладываем в нее бумажные формочки. Тесто кладем в формы на 2/3 и ставим в разогретую до 180С духовке на 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов шоколадных. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 350 г; сыр сливочный - 200 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 300 г; соль - 1 щепотка; миндаль - 100 г;...
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Какао-порошок - 6 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 8 ст.л.;...
100 г сливочного масла; 100 г шоколада; 2 ст.л. кофе растворимого; 2 ст.л. молока; 125 г сахара; 3 яйца;...
1 яйцо; 200 г ряженки; 100 г сливочного масла, размягченного; 175 г муки; 10 г разрыхлителя; 100 г сахара;...
Ищите что-то еще?
Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пахта (нежирный кефир) — 3/4 стак.; Цедра грейпфрута...
Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Абрикосы консервированные 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г;...
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 130 г; сода - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 шт.;...
мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...
Комментарии
Сделала шоколадных маффинов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Miss_nem, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шоколадные маффины — вкуснятина!
Рецепт малиновых маффинов для любителей.
Попробую приготовить шоколадных маффинов.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шоколадных маффинов он не ел.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шоколадных маффинов пробовать))))
Маффины с зеленым чаем 120 мл молока; 100 г муки; 3 пакетика зеленого жасминового чая; 150 г сахара; 50 г масла; 1 1/2 ч.л....
Маффины с ягодами и орехами мука - 130 г; яичные белки - 6 шт.; масло сливочное - 200 г; лесной орех - 250 г; кукурузный крахмал...