Такие лепешки идеально подходят для быстрого перекуса на ходу или на природе, их можно взять с собой или подавать к первым, вторым блюдам. Подскажу, как приготовить жареные лепешки с зеленым луком. Возможно вам будет интересен рецепт лепешек с зеленью, напишите, что думаете.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 197 ккал
1. В миску просейте муку, добавьте соль, залейте горячей водой, замесите тесто вручную или с помощью комбайна. Накройте тесто полотенцем и оставьте на полчаса.
2. Спустя необходимое время достаньте его и разделите его на 4 части.
3. Возьмите одну часть и раскатайте в тонкую лепешку.
4. Смажьте тонкую лепешку столовой ложкой поджаренного кунжутного масла.
5. Зеленый лук вымойте и нарежьте мелко, посыпьте лепешку.
6. Скрутите лепешку в тонкую трубочку. Следите, чтобы не вывалился лук.
7. Плотно сверните трубочку улиткой.
8. Прижмите улитку и раскатайте ее немного скалкой или вручную.
9. Проделайте те же действия с остальными частями теста.
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лепешку.
11. Обжаривайте ее с каждой стороны до румяной корочки.
12. Подавайте лепешки сразу после приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки наан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепешки получаются очень румяными и ароматными за счет добавления зеленого лука и кунжутного масла. Очень вкусно есть их, макая в соус (можно томатный или сливочный). Лепешки можно есть горячими или уже остывшими. Из представленных ингредиентов получится всего 4 штуки. Если нужно больше, тогда увеличьте их количество.
1 3/4 стак. неотбеленной муки; 1 1/2 ст.л. измельченного розмарина; 1 ч.л. разрыхлителя; 3/4 ч.л. соли;...
400 г картофельного пюре; 60 г муки; 2 яйца; соль, перец; паприка по желанию; 80 мл молока; 35 г сливочного...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
Мука — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
Печень говяжья или куриная — 500-600 г; Яйцо — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Перец черный...
Творог 250 г; Мука 200 г; Сахар 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное...
мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...
200 г муки; 150 г твердого сыра; 100 мл чистой воды (+100 мл, если вы используете томатную пасту); 100...
Мука грубого помола — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л....
Сухие дрожжи - 10 г; Пшеничная мука - 350 г; Йогурт - 150 г; Вода - 150 мл; Кинза, кориандр - 2 ст.л.;...
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жареных лепешек с зеленым луком больше стало.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жареные лепешки с зеленым луком.
Всем рекомендую.
Черноок, жареные лепешки с зеленым луком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вот вам еще интересный рецептик http://apetitclub.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-skovorode. Очень довольна.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Черноок, спасибо большое, за вкусный превкусный жареные лепешки с зеленым луком!!!
мука - 400 г; дрожжи свежие - 4 г; соль - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; вода - 250 мл; помидоры...
Сыр твердый 75 г; Сыр плавленый 100 г; огурец маринованный 1 шт.; Колбаса вареная (или ветчина) 1 ломтик;...