Армянский лаваш с зеленью
Хочу вам рассказать, как приготовить армянский лаваш с зеленью. Блюдо восхитительное, а весь секрет - в соусе. Соус получается в меру густым, можно сделать рулет из лаваша или кушать вприкуску! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего лаваша, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 157 ккал
Ингредиенты:
- Кинза — 1 Пучок
- Кориандр — 1 Пучок (листья)
- Острый зеленый перец — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт. (1 небольшая головка)
- Лимон — 0.5 шт.
- Зира — 1/2 ч.л.
- Кардамон — 1/2 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Гвоздика молотая — 1 Щепотка
- Масло оливковое — 1/4 стак.
- Лаваш армянский — 2-3 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
1. Помещаем в блендер острый перец, чеснок, кинзу, кориандр. Взбиваем как можно дольше, пока масса не станет однородной.
-
2. Перекладываем теперь все в миску, добавим специи, сок лимона и масло. Густоту соуса вы можете контролировать, наливайте больше или меньше масла и лимонного сока. Тщательно перемешаем. Солим по вкусу.
-
3. Лаваш я люблю кушать отдельно, поэтому нарезаю его квадратиками и обжариваю на сухой сковороде до хрустящего состояния. Изумительно сочетается с соусом!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить армянский лаваш на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Простой рецепт армянского лаваша с зеленью - для вас! Соус, в общем-то, универсальный: хорошо подходит как бутербродное масло, заправка для супов и как соус к пасте. Попробуйте, очень оригинально и вкусно!
лаваш тонкий 2 шт.; сыр твердый 250 г; ветчина 250 г; укроп свежий 1 пуч....
Мука — 200 г; Вода теплая — 0.5 стак.; Соль — 1/4 ч.л....
Лаваш тонкий - 80 г; Петрушка - 20 г; Яйца - 2 шт.; Майонез - 40 г; Брынза - 200 г...
Мука - 2 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Сливочное масло - 20 г...
Ищите что-то еще?
Баклажан 5 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 1 шт. зеленый + 1 шт. красный; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
Армянский лаваш 6 шт.; Перья чеснока 2 пучка; Сыр 300 г; Майонез по вкусу; Зелень 3 пучка...
350 г муки; 150 мл чистой воды; 2 ст.л. любого растительного масла; щепотка соли (около 1/3 ч.л.)...
Оливковое масло 1 ст. л; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Перец красный молотый 1 щепотка; Тмин 0.5 ч....
Пшеничная мука - 320 г; Вода - 240 мл; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Поваренная соль - 1 ч.л.;...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Яйца — 6 шт. (5 шт. - в начинку, одно яйцо - для смазывания лаваша); Лук зеленый...
Комментарии
Хороший сайт, зайду еще.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вспомнила, еще готовила apetitclub.ru/vypechka/lavash/tolsty-lavash. Вкусняшка.
Александра, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт армянского лаваша с зеленью.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо Александра, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
А у меня армянский лаваш с зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Александра, спасибо за рецептик!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А армянский лаваш с зеленью — это очень вкусно!
Горячая закуска из лаваша 1 большой лист лаваша; 200 г мягкого плавленного сыра (например "Янтарный"); 3-4 соленых или маринованных...
Лаваш с селедкой Сельдь — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Лаваш персидский — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Цветная капуста — 50 г; Специи...