Очень простой рецепт приготовления домашних багетов. Получаются нежные, мягкие. Возможно вам будет интересен рецепт омлета мини, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 190 ккал
В просеянную муку всыпать сухие дрожжи.
Всыпать соль и сахар.
Влить теплую сыворотку.
Замесить эластичное тесто.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.
Подошедшее тесто разделить на 6 частей, скатать в шарики.
Из каждой части теста раскатать лепешку.
Свернуть в рулетики.
Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Смазать молоком, можно слегка взбитым желтком.
Выпекать 25 минут при 180 С.
Вот такая мякоть багетов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-кексиков хот-дог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тыквенное пюре 200 г; дрожжи свежие 25 г; молоко 100 мл; яйцо 1 шт.; масло растительное 1 ст.л.; сахар...
горького шоколада — 90 г; сахара — 1 стак.; яйца — 2 шт.; экстракта ванили — 1/2 ч.л.; Сливочный крем:сливочного...
мука цельнозерновая - 170 г; оливковое масло Extra Virgin - 100 мл; соль - 2 ½ ч.л.; вода - 400 мл; дрожжи...
кукурузная мука - 1 стак.; мука - ½ стак.; соль - 1 ч.л.; кефир - 1 стак.; молоко - ½ стак.; яйца куриные...
рис Японский ТМ «Националь» - 250 г; вода - 275 г; рисовый уксус - 28 г; сахар - 1 ½ ст.л.; соль - 1...
яичные белки - 6 шт.; сахар - 150 г; сахарная пудра - 150 г...
Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...
8-9 мелких куриных яиц (крупных шт. 6-7 должно хватить на 12 форм); 3 ст.л. молока; 6 кружочков колбасы;...
Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...
Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 80 мл; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Ветчина 50 г; Смеции; Укроп...
Inna86, это просто волшебный рецепт мини-багетов!
спасибо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ты просто кудесница.
А мини-багеты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мини-багеты очень похвалила.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят apetitclub.ru/zakuski/shaurma/mini-shaurma.
Делала мини-багеты уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Делаю мини-багеты который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Мука ржаная — 500 г; Соль — 1,5 ч.л.; Кориандр — По вкусу; Закваска — 150 мл; Вода — 300 мл...
мука 1 сорт - 320 г; ржаная закваска - 168 г; вода - 172 г; дрожжи свежие - 4 г; соль - 8 г...