Рецепт мини-багетов

Мини-багеты

Очень простой рецепт приготовления домашних багетов. Получаются нежные, мягкие. Возможно вам будет интересен рецепт омлета мини, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 2 ч 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 190 ккал

Ингредиенты:

  • сыворотка - 250 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • мука - 350 г

Как приготовить

  1. В просеянную муку всыпать сухие дрожжи.

  2. мини-багеты

    Всыпать соль и сахар.

  3. мини-багеты

    Влить теплую сыворотку.

  4. мини-багеты

    Замесить эластичное тесто.

  5. мини-багеты

    Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час.

  6. мини-багеты

    Подошедшее тесто разделить на 6 частей, скатать в шарики.

  7. мини-багеты

    Из каждой части теста раскатать лепешку.

  8. мини-багеты

    Свернуть в рулетики.

  9. мини-багеты

    Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.

  10. мини-багеты

    Смазать молоком, можно слегка взбитым желтком.

  11. мини-багеты

    Выпекать 25 минут при 180 С.

  12. мини-багеты

    Вот такая мякоть багетов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-кексиков хот-дог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тыквенно-кукурузных багеты
Тыквенно-кукурузные багеты

тыквенное пюре 200 г; дрожжи свежие 25 г; молоко 100 мл; яйцо 1 шт.; масло растительное 1 ст.л.; сахар...

Рецепт Мини-чизкейков с шоколадом
Мини-чизкейки с шоколадом

горького шоколада — 90 г; сахара — 1 стак.; яйца — 2 шт.; экстракта ванили — 1/2 ч.л.; Сливочный крем:сливочного...

Рецепт Багетов цельнозерновых
Багеты цельнозерновые

мука цельнозерновая - 170 г; оливковое масло Extra Virgin - 100 мл; соль - 2 ½ ч.л.; вода - 400 мл; дрожжи...

Рецепт Мини-кексиков Хот-Дог
Мини-кексики Хот-Дог

кукурузная мука - 1 стак.; мука - ½ стак.; соль - 1 ч.л.; кефир - 1 стак.; молоко - ½ стак.; яйца куриные...

Ищите что-то еще?

Мини суши-бургеры
Мини суши-бургеры

рис Японский ТМ «Националь» - 250 г; вода - 275 г; рисовый уксус - 28 г; сахар - 1 ½ ст.л.; соль - 1...

Мини-безе к чаю
Как приготовить мини-безе к чаю

яичные белки - 6 шт.; сахар - 150 г; сахарная пудра - 150 г...

Мини шарлотка
Мини шарлотка

Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...

Мини-фриттата
Готовим мини-фриттату

8-9 мелких куриных яиц (крупных шт. 6-7 должно хватить на 12 форм); 3 ст.л. молока; 6 кружочков колбасы;...

Мини-шаурма
Мини-шаурма

Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...

Омлет мини
Рецепт омлета мини

Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 80 мл; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Ветчина 50 г; Смеции; Укроп...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
galka
galka

Inna86, это просто волшебный рецепт мини-багетов!
спасибо!

aleksandra
aleksandra

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

tanyusha72
tanyusha72

Ты просто кудесница.
А мини-багеты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мини-багеты очень похвалила.

Рая Яросова
Рая Яросова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят apetitclub.ru/zakuski/shaurma/mini-shaurma.

Юська Фишер
Юська Фишер

Делала мини-багеты уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Омельчук Алеся
Омельчук Алеся

Делаю мини-багеты который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Ржаной хлеб без дрожжей Ржаной хлеб без дрожжей

Мука ржаная — 500 г; Соль — 1,5 ч.л.; Кориандр — По вкусу; Закваска — 150 мл; Вода — 300 мл...

Пшеничный хлеб на ржаной закваске Пшеничный хлеб на ржаной закваске

мука 1 сорт - 320 г; ржаная закваска - 168 г; вода - 172 г; дрожжи свежие - 4 г; соль - 8 г...