Рецепт мини-кексиков хот-дог

Мини-кексики хот-дог

Идеальный вариант для завтрака капризным деткам - их не приходится даже уговаривать попробовать - эти кексики они уплетают за обе щеки. Взрослым такие хот-доги тоже придутся по душе. Их очень удобно брать с собой куда угодно: в школу, на работу, в поездку, на пикник. Рецепт приведен из расчета на 30 штучек. Если не любите кукурузную муку, можно заменить на обычную. Понадобится: форма для кексов в идеале на 15 штук, диаметром 4 см и глубиной 2 см. Возможно вам будет интересен рецепт мини-фриттаты, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 323 ккал

Ингредиенты:

  • кукурузная мука - 1 стак.
  • мука - ½ стак.
  • соль - 1 ч.л.
  • кефир - 1 стак.
  • молоко - ½ стак.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • сода - ½ ч.л.
  • сосиска - 6 шт.

Как приготовить

  1. Просеять в миску кукурузную муку и обычную муку, добавить соль.

  2. мини-кексики хот-дог

    В другой миске смешать молоко, кефир и яйцо. Добавить разрыхлитель и пищевую соду.

  3. мини-кексики хот-дог

    Соединить мучную смесь с яично-молочной замесить однородное тесто консистенции сметаны.

  4. мини-кексики хот-дог

    Смазать формы для кексов сливочным маслом, если у вас силиконовые формы, то этот шаг в принципе можно и пропустить.

  5. мини-кексики хот-дог

    Разрезать каждую сосиску на несколько частей в зависимости от глубины ваших формочек.

  6. мини-кексики хот-дог

    Затем формочки для кексов наполнить на 2/3 высоты и положить сверху кусочек сосиски. Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут до готовности. Проверить на готовность можно зубочисткой. Достать наши кексики из формочек и подавать с кетчупом или горчицей. ENJOY!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет мини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Воздушных апельсиновых кексиков
Воздушные апельсиновые кексики

Сметана 250 г; Яйцо 2 шт.; Апельсиновый сок 50 мл; Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Пищевая сода...

Рецепт Мини суши-бургеры
Мини суши-бургеры

рис Японский ТМ «Националь» - 250 г; вода - 275 г; рисовый уксус - 28 г; сахар - 1 ½ ст.л.; соль - 1...

Рецепт Мини-безе к чаю
Мини-безе к чаю

яичные белки - 6 шт.; сахар - 150 г; сахарная пудра - 150 г...

Рецепт Мини шарлотка
Мини шарлотка

Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...

Ищите что-то еще?

Мини-фриттата
Мини-фриттата

8-9 мелких куриных яиц (крупных шт. 6-7 должно хватить на 12 форм); 3 ст.л. молока; 6 кружочков колбасы;...

Мини-хачапури
Как приготовить мини-хачапури

творог 500 г; яйца 2 шт.; мука 150 г; сыр 100 г; сахарный песок 1.5 ч.л.; соль по вкусу; чеснок 5 зуб;...

Мини-багеты
Мини-багеты

сыворотка - 250 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; молоко - 2 ст.л.; мука -...

Мини-шаурма
Готовим мини-шаурму

Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...

Мини-пиццы
Мини-пиццы

Бездрожжевое слоеное тесто 300 г; Помидоры 150-200 г; Маслины 100 г; Сыр твердый 100-150 г; Чеснок 3...

Омлет мини
Рецепт омлета мини

Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 80 мл; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Ветчина 50 г; Смеции; Укроп...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
lera
lera

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мини-кексиков хот-дог!

vikhrova_73
vikhrova_73

Спасибо вам, sooldadsi, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мини-кексиков хот-дог уже имеются в наличии.

2deetz
2deetz

Может попробуешь как нибудь http://apetitclub.ru/zakuski/shaurma/mini-shaurma?

Татьяна Лыбина
Татьяна Лыбина

Sooldadsi, мини-кексики хот-дог - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ospeyar
ospeyar

Ну, это было превосходно!
мини-кексиков хот-дог вместе с пальцами едва не съела)

onearendi2004
onearendi2004

Мини-кексики хот-дог - очень вкусно, продукты сочетаемые

tatyana94
tatyana94

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sooldadsi, что так же вкусно.

Лера Шмуклер
Лера Шмуклер

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Амирханян Марианна
Амирханян Марианна

Я делала мини-кексиков хот-дог, мне понравилось.
Даже сестре, которая мини-кексиков хот-дог не любит,понравилось!

Федоров Надежда
Федоров Надежда

Мммммммм, вкусняга какая!

Хот-дог Хот-дог

булочки - 2 шт.; сосиска - 2 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; свинина - 2 шт....

Новогодние хот-доги Новогодние хот-доги

Булочка для хот-дога — 1 шт. (вариант 1); Сосиски — 2 шт. (вариант 1); Кетчуп — 1 ст.л. (вариант 1);...