Рецепт щей с картофелем

Щи с картофелем

Несложное первое блюдо, которое согреет в холода. Чтобы приготовить вегетарианскую версию, вместо мясного бульона вы можете готовить щи на воде. Возможно вам будет интересен рецепт горячих бутербродов с картофелем, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 192 ккал

Ингредиенты:

  • мясной бульон
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 морковка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 шт. картофеля
  • 1/2 кочана капусты
  • 2 помидора
  • несколько горошин черного перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец
  • свежий укроп
  • сметана

Как приготовить

  1. Бульон налить в кастрюлю. Довести до кипения. Добавить мелко нашинкованную капусту, лавровый лист, соль и перец. Варить около 30 минут.

  2. На масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить морковку и жарить еще около 5 минут. Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к луку и морковке. Готовить еще 5 минут.

  3. При подаче добавить мелко нарезанный укроп.

  4. Очистить и нарезать картошку, добавить в бульон к капусте. Затем добавить лук и морковку с помидорами. Варить около 20 минут, до готовности картофеля. В самом конце варки добавить нарезанный чеснок и укроп. Выключить плиту. Накрыть крышкой и дать постоять около 10 минут.

  5. Подать со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чахохбили с курицей и картофелем
Чахохбили с курицей и картофелем

Курица 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Чеснок...

Рецепт Горячих бутербродов с картофелем
Горячие бутерброды с картофелем

Батон несдобный 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Яйца куриные 1 шт.; Сыр твердый 200 г;...

Рецепт Форшмака с картофелем и яблоком
Форшмак с картофелем и яблоком

Сельдь 500 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 5 шт.; Картофель 4 шт.; Яблоко...

Рецепт Азу по-татарски с картофелем
Азу по-татарски с картофелем

мякоть говядины 500 г; картофель 800 г; лук 2 шт.; помидоры 3 шт.; томатная паста 1 ст.л.; соленые огурцы...

Ищите что-то еще?

Молочный суп с картофелем
Молочный суп с картофелем

Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Молоко по вкусу; Свежая зелень...

Чахохбили с картофелем
Как приготовить чахохбили с картофелем

Лук репчатый 5 головок; Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Помидоры 1 кг; Сливочное масло 250 г; Рубленая...

Вареники с картофелем
Вареники с картофелем

картофель - 3 шт.; шампиньоны - 400 г; пшеничная мука - 220 г; творог - 120 г; грибы сухие - 1 горсть;...

Рататуй с картофелем
Готовим рататуй с картофелем

Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Зелень 1 ст.л.;...

Форшмак с картофелем
Форшмак с картофелем

Яблоко 1 шт.; Белый хлеб 100 г; Картофель 4 шт.; Соленая сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 1...

Салат с картофелем
Рецепт салата с картофелем

Картофель 150 г; Огурцы 1-2 шт.; Редис 3-4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Людмила Драбчук
Людмила Драбчук

Чудесный рецепт щей с картофелем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

seladl1994
seladl1994

Ulakhovich_78, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

aning
aning

Посмотрите здесь тоже про apetitclub.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup-s-kartofelem.

hofat1983
hofat1983

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

etisenou
etisenou

Таким способом обязательно попробуем приготовить щи с картофелем! спасибо!

nasibova_97
nasibova_97

Какая красота…

Постные щи из крошева с ячневой крупой Постные щи из крошева с ячневой крупой

На 4 порции (1,5 л воды):; 1 картошка; 1/2 морковки; 1/2 луковицы; 3 ст.л. (с верхом) крошева; 1 ст.л....

Кислые щи в мультиварке Кислые щи в мультиварке

Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 200 г; Кислая капуста — 500 г; Томатная паста —...