Шоколадный кекс на кокосовом молоке
В продолжение кокосового бума предлагаю вам попробовать шоколадно-кокосовый кекс! Практически диетический вариант дессерта, ни грамма масла и яиц Меня поразила текстура кекса, как-то не ожидала я такого, мало того, что он хорошо поднялся, так еще и текстура достаточно плотная! Я всем-всем его рекомендую попробовать, готовится моментально и элементарно. У Ирины (burro.salvia) есть подобный вариант кекса на коровьем молоке. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного кекса, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 407 ккал
Ингредиенты:
- какао - 60 г
- кокосовое молоко - 4 ст.л.
- мука - 150 г
- сахар - 150 г
- кокосовая стружка - 20 г
- разрыхлитель - 8 г
- шоколад - 100 г
- масло подсолнечное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Соединить все сухие ингредиенты.
-
Добавить кокосовое молоко, тщательно перемешать.
-
Выложить в форму, выпекать при 180 г 30 минут.
-
Приготовить шоколадную глазурь. Шоколад растопить с 1 ч. л. растительного масла.
-
Готовый кекс покрыть шоколадной глазурью, посыпать кокосовой стружкой.
-
Приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс три молока. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шоколад черный 50 г; Какао 50 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Масло сливочное 120 г; Яйцо куриное...
мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...
масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...
Ищите что-то еще?
Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...
мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...
Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...
Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадный кекс на кокосовом молоке превзойдет все ожидания.
А какие-то принципиальные отличия от кекса с вишней apetitclub.ru/vypechka/keksy/keks-s-vishnei?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шоколадный кекс на кокосовом молоке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Коллега приготовила шоколадный кекс на кокосовом молоке.
Никогда вкуснее шоколадный кекс на кокосовом молоке не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Кексики из спагетти с фрикадельками Спагетти — 100 г; Масло сливочное — 30 г; Фарш — 100 г; Томатный соус — 100 г; Сыр тертый — 100 г; Соль...
Апельсиновый кекс масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...