Капкейки с безе

Name: капкейки с безе
Total time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 12 порций

Калорий: 253 ккал

Ингредиенты:

Духовку нагреть до 200 градусов. Бумажные формочки поставить на специальный противень для кексов. Масло взбивать миксером с сахаром до получения пены. Яичные желтки смешать с соком лаймов (оставить 1 столовую ложку для безе), цедрой и мукой. Добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Все быстро перемешать, выложить в формочки и выпекать в духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Для безе белки взбить миксером с 1 столовыми ложкой сока лайма. Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру и взбивать до тягучей консистенции. Выложить белковую массу на кексы и поставить в духовку еще на 5-10 минут, чтобы безе подрумянилось.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовое безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

яйцо - 3 шт.; сок - 1 ст.л.; сахар коричневый - 80 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; кукурузная мука - 80 г;...

бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...

сахарная пудра - 150 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; винный камень - ¼ ч.л.; яичные белки - 3 шт....

Шоколадные кексы — 3 шт.; Масляный крем — 200 г; Зефир — 50 шт. (маленький); Конфеты и желе — По вкусу...

Яйца — 2 шт.; Кокосовая стружка — 30 г; Сок лимонный — 5 мл; Уксус винный — 5 мл; Сахарная пудра — 90...

яичные белки - 6 шт.; сахар - 150 г; сахарная пудра - 150 г...

Белки яичные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Крахмал — 1 ч.л.; Сок лимонный — 1/2 ч.л.; Сливки — 200 г; Сахарная...

ванильный экстракт - ¾ ч.л.; яичные белки - 3 шт....

Яичные белки — 4 шт.; Сахар — 200 г; Фундук — 50 г; Какао-порошок — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка...

яйцо - 2 шт.; вода - 3 ст.л.; сахар - 3 ст.л....