Сдобные булочки с изюмом и шоколадом
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1668 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 800 г
- Сахар 5 столовых ложек
- Сухие дрожжи 2 ч.л.
- Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
- Сливочное масло 200 г
- Изюм 200 г
- Соль щепотка
- Шоколад 100 г
- Молоко 1,5 стак.
- Ликер 3 столовые ложки
- Яичный белок 1 шт.
- Сахарная пудра 150 г
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
Изюм залить ликером и оставить на 2 часа.
-
Смешать муку, соль, крахмал и дрожжи.
-
Добавить теплое молоко, 0,5 стакана воды и рубленное масло.
-
Замесить и переложить в миску, оставить на 1 час.
-
Обмять и вымесить.
-
Добавить измельченный шоколад и изюм.
-
Сформировать круглые булочки, выложить в 2 см друг от друга на противень.
-
Дать постоять примерно 1 час и смазать сверху молоком.
-
Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
-
Смешать сахарную пудру и белок. Покрыть глазурью остывшие булочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плюшки с корицей, изюмом и сахаром завиванцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Дрожжи - 5 г; Пшеничная мука - 500 г; Сахар - 180 г; Соль - 0.25 ч.л.; Сливочное масло - 45 г; Молоко...
картофельное пюре - 180 г; яйцо - 1 шт.; кунжут - 1 ст.л.; мука - 500 г; вода - 200 мл; дрожжи сухие...
молоко - 200 мл; масло сливочное - 50 г; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный - 1 пачка; яйцо - 3 шт.; мука...
яичные желтки - 1 шт.; мука - 350 г; сахар - 120 г; мак - по вкусу; кокосовая стружка цветная - по вкусу;...
Ищите что-то еще?
380 г муки; 200 мл кефира; 50 г сливочного масла или маргарина; 2 ст.л. молока (можно заменить водой);...
Теплое молоко — 120 мл (100 мл - для теста); Сливочное масло — 150 г (100 г - для теста, 50 - для начинки,);...
пшеничная мука - 500 стак.; яйцо - 3 шт.; молоко - 2 шт.; дрожжи свежие - 10 г; сахар - 1 г; соль - 1...
450 г пшеничной муки в/с; 30 г растительного масла; 1/4 ч.л. мгновенных дрожжей (дрожжи "Фермипан", например);...
сахар - 1 г; масло сливочное - 50 г; дрожжи свежие - 1 шт.; мука - 750 шт.; соль - 1; сыр - 30 г; мак...
масло сливочное 2 ст.л.; молотый шафран 1 ч.л.; молоко 1 стак.; мука 500 г; дрожжи сухие 1 ч.л.; творог...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сдобные булочки с изюмом и шоколадом — это очень вкусно!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецепт в закладки, также как и булочки-завитушки.
Как вкусно! Я полюбила сдобные булочки с изюмом и шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Изумительно вкусно…
Фруктовые булочки пюре - 200 г; молоко - 400 мл; масло сливочное - 50 г; дрожжи свежие - 30 г; сахар - по вкусу; мука -...
Ватрушка в мультиварке сырок творожный 4 шт.; яйца 4 шт.; мука 1 стак.; сахар 1.5 стак.; разрыхлитель 0.5 ч.л....