Рецепт ванильных блинчиков с воздушной творожно-ягодной начинкой

Ванильные блинчики с воздушной творожно-ягодной начинкой

Очень люблю сладкие блинчики.Сейчас в Израиле сезон вишен и различных ягод, вот я и решила побаловать себя:) Идеальный вариант для завтрака, со свежим лимонадом или имбирным чаем. Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков с творожной начинкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 309 ккал

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • молоко - 320 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • ваниль в стручках - 1 шт.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • черника - 200 г
  • сахарный песок - 70 г
  • сахар - 100 г

Как приготовить

  1. Готовим начинку: Ягоды засыпаем сахаром, добавляем 50 мл воды и ставим на небольшой огонь на 30 мин Творог вместе с сахарной пудрой взбиваем с помощью блендера в воздушную однородную массу. Вынимаем ягоды из сиропа и перемешиваем их с творогом.

  2. Готовим блины: Смешать муку, сахар и соль. Яйца и молоко смешать и слегка взбить венчиком, туда же добавить растопленое масло. Влить смесь к муке и тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить ваниль. Нагреть сковороду. Выпекать блинчики, хорошо обжаривая с двух сторон. Выкладывать на тарелку и смазывать маслом.

  3. В каждый блинчик заворачиваем 1 ст. л. начинки.

  4. Готовые к подачи блинчики посыпаем сахарной пудрой и поливаем ягодным сиропом. Приятного аппетита!)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики банановые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Блинчиков с творожной начинкой
Блинчики с творожной начинкой

молоко 250 мл; вода 100 мл; яйца куриные 2 шт.; сахар 3 ст.л.; соль по вкусу; сода гашеная уксусом 0.5...

Рецепт Блинчиков ко Дню влюбленных
Блинчики ко Дню влюбленных

Мука пшеничная — 100 г (65 г - в тесто, 35 г - для крема); Яйцо — 1 шт. (для теста); Желток яичный —...

Рецепт Блинчиков на простокваше
Блинчики на простокваше

Простокваша 0,5 л; Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...

Рецепт Блинчиков Шоколадница
Блинчики Шоколадница

мука - 2 стак.; яйца куриные - 3 шт.; молоко - 1 стак.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г;...

Ищите что-то еще?

Печеночные блинчики
Печеночные блинчики

Печень — 600 г; Яйцо — 1-2 шт.; Манка — 2 ст.л.; Мука — 1-2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка;...

Шоколадные блинчики
Как приготовить шоколадные блинчики

молока — 550 мл; темного шоколада (70-80% какао) — 100 г; пшеничной муки — 300 г; сахарной пудры — 40...

Блинчики со сливами
Блинчики со сливами

Молоко 500 мл; Сливы красные 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;...

Блинчики банановые
Готовим блинчики банановые

бананы - 4 шт.; яйца куриные крупные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 1 стак.; сахар - 1 ч.л.; разрыхлитель...

Тыквенные блинчики
Тыквенные блинчики

Арахис 100 г; Тыква 500 г; Зеленый лук 100 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Херес...

Блинчики Гундель
Рецепт блинчиков гундель

Изюм 2 ст л; Цедра апельсина 1 ст л; Ром белый 0.75 стак.; Сливки 1 стак.; Орехи грецкие 1 стак.; Сахар...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lesya
lesya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

kristina75
kristina75

Очень понравился состав блинов, все отлично должно сочетаться!

Галя Чигур
Галя Чигур

Когда в первый раз попробовала блины, мне не понравилось.

nadya
nadya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Таня Богатова
Таня Богатова

И как у тебя все получается??? Я пока пробую блинчики приготовить.

areeds
areeds

Vera, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Янка Спрогис
Янка Спрогис

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Ольга Боднар
Ольга Боднар

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Блины с сухими дрожжами Блины с сухими дрожжами

Молоко — 300 мл; Вода — 200 мл; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Масло растительное — 70...

Блины в бутылке Блины в бутылке

Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 5-7 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло рафинированное...